John Myers
مواد
show
Ingredients
چِلي ڪان ڪارني ڪڪڙ جي سيني جو فليٽ:
- 200 g ڪڪڙ جي سيني جي ڀت
- 2 ٿلهو سج جو تيل
- 1 پياز لڳ ڀڳ. 100 گ
- 2 لوسن جا لونگ
- 1 ٽڪرو اَکَرَ جي سَرَ
- 1 لال مرچ
- 2 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 1 ڳاڙهي مرچ لڳ ڀڳ. 200 جي
- 1 سگهن ٿا کنڊ ڀاڄيون 400 گرام
- 1 ٿلهو راس ال-حنوت (مراکش جي مصالحن جو سٺو ميلاپ)
- 400 ml ڪڪڙ جو برٿ (2 چمچا فوري برٿ)
- 1 سگهن ٿا ٿلهي ٽماٽي 400 گرام
- 1 ٿلهو کنڊ
- 2 ٿلهو سوٽا ڪريم
- 1 ٽيڪس رڱيل اوريگانو
- 1 ٽيڪس سامبل اوليڪ
- 3 وڏيون چوٽيون ملهه مان ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 3 وڏيون چوٽيون ملهه مان رنگين مرچ
ٻرندڙ آلو:
- 1 پيڪ گوورميٽ آلو ٽرفل 330 گرام *)
- اڳ ۾ پکايا ۽ ٽرفل اچار سان سڌريل
خدمت ڪريو
- 2 اسٽال گارنش لاءِ پارسل
- 2 ٿلهو سوٽا ڪريم
جون هدايتون
ڪڪڙ جي سيني جي فليٽ سان مرچ ڪن ڪارني.
- ڪڪڙ جي سيني جي فليٽ کي ڌوئي، باورچی خانه جي ڪاغذ سان سڪي ڇڏيو ۽ چڱي طرح صاف ڪريو. پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. لہسن جي لونگ ۽ ادرک کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ ان کي چڱي طرح ڪٽيو. ڳاڙهي مرچ کي صاف ڪريو، ڌوئي ۽ چڱي طرح ڪٽيو. مرچ صاف ڪريو، ڌوئي ۽ ڪٽيو. ڪڪڙ جي ڀاڄين کي باورچی خانه جي ڇني ۾ وجھي چڱيءَ طرح ٻوڙي ڇڏيو. سورج مکھی جو تيل (2 چمچ) ھڪڙي وڏي، مٿاھين پان ۾ گرم ڪريو، خالص ڪڪڙ جي سيني واري فليٽ کي شامل ڪريو ۽ ڪڪڙين تائين ڀڄايو. ڪٽيل پياز، ڪٽيل لونگ لونگ. ادرک ڪيب ۽ مرچ مرچ شامل ڪريو ۽ انهن سان گڏ فرائي ڪريو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو (2 چمچ) ۽ اسٽئر فرائي / اسٽري فرائي. کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪٽيل پيپريڪا، راس ايل هانوت مصالحو (1 چمچ) سان گڏ ڪريو ۽ هر شيء کي ٿوري دير سان ٿڪايو. ڪڪڙ جي برٿ (400 مليل) ۽ ٿلهي ٽماٽي (400 گرام) ۾ ڊيگليز/ وجھو ۽ کنڊ (1 چمچو)، ڳاڙھو ڪريم (2 چمچ)، سمبل اوليڪ (1 چمچ)، مل مان ٿلهو سامونڊي لوڻ (3 وڏو) شامل ڪريو. pinches) ۽ سيزن جي رنگ برنگي مرچ مل مان (3 وڏا pinches). هر شيءِ کي 10 منٽن لاءِ اُڇلڻ / ابلڻ ڏيو، هر وقت ۽ پوءِ هلڪو. مائع لڳ ڀڳ بند ٿيڻ گهرجي.
ٻرندڙ آلو:
- گرم آلو کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ 180 ° C تي تقريباً پچايو. 20 منٽ ايلومينيم ٽري ۾ پيڪيج تي ڏنل هدايتن جي مطابق.
خدمت ڪريو
- مرچ ڪن ڪارني کي نفيس آلو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ، پارسلي سان سجايو پيش ڪريو.
ترڪيب:
- متبادل طور تي، فارم هائوس جي ماني سان گڏ خدمت ڪريو، فليٽ بريڊ، بيگٽ، سڄو ماني، وغيره.
