سبزي چانورن سان گڏ چيني ڪڪڙ نگٽ

ڪڪڙ جي بريسٽ فلليٽس کي ڌوئي، ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو (5 - 2 سينٽي) ۽ سويا آئل (1 چمچ)، مٺي سويا ساس (1 چمچ)، هلڪو سويا ساس (1 چمچ)، مائع ماکي (2 چمچ) سان گڏ ڪريو. ڪيچپ (1 چمچ)، ليمن جو رس (1 چمچ)، مٺي مرچ ساس (1 چمچ) ۽ 1 خشڪ مرچ (هڪ مارٽر ۾ ڪٽيل)، مل مان ٿلهو سامونڊي لوڻ (2 وڏيون چُونچون) ۽ مل مان رنگين مرچ ( 2 وڏيون چيچون)، جيڪڏهن ممڪن هجي، 2 ڪلاڪ لاء اچار. ڪڪڙ جا ڪعب جيترا ڊگھا ٿين ٿا، اوترو ئي وڌيڪ مسالا ذائقو رکن ٿا. مون ان کي رات جو ميرين ڪيو. توھان ھي چکن نگٽ وڏي مقدار ۾ تيار ڪري سگھوٿا بلڪل آساني سان. تندور کي 225 ° C تي اڳي گرم ڪريو، بيڪنگ پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ ٽري تي ميرين ٿيل ڪڪڙ جي بريسٽ فليٽ ڪيوبز کي رکو ۽ وچين ريڪ تي اٽڪل 20-25 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين ڪرسپي ٿئي. ممڪن طور تي آخري 2 - 3 منٽ گرل فنڪشن سان.

پاڻي (125 ملي ليٽر)، لوڻ (½ چمچ) ۽ چانورن (50 گرام) سان هڪ ننڍڙو ساسپين شامل ڪريو، ابل تي آڻيو، هڪ لڪير سان بند ڪريو ۽ تقريبا 20 منٽن تائين گهٽ ۾ گهٽ سطح تي پچايو. ڳاڙهي + پيلي مرچ کي صاف، ڌوئي ۽ چڱي طرح ڪٽيو. پکا ٿيل چانورن ۾ ڪٽيل پيپريڪا ۽ منجمد مٽر ملايو، سيزن کي نرم ڪيري پائوڊر (1 چمچ) ۽ فوري ڪڪڙ جي برٿ (1 چمچ) سان ملايو. هر شيء کي مختصر طور تي گرم ڪريو جڏهن مسلسل هلايو.

سبزي چانورن کي پيالي ۾ دٻايو ۽ ان کي پليٽ تي ڦيرايو، ان جي چوڌاري چکن نگٽس رکو ۽ پارسلي سان سجايو خدمت ڪريو.