John Myers
مواد
show
Ingredients
اسٽو
- 500 g ٿنڀا
- 250 g گاڏيون
- 2 پي سي. بصر
- 1 پي سي. لونگ جي لونگ
- 0,5 ٽيڪس Ginger
- 150 g چوريزو سساج
- 100 g ڪيبانوشي
- 2 ٿلهو زيتون جو تيل
- 400 ml سبزي وارو نسل
- 400 ml بيف ڪباب
- 120 ml ڪريم
- 1 ٿلهو خشڪ ٿام
- 0,5 ماني پوريل
- 1 ٿلهو کنڊ
- 0,5 ٽيڪس تيلون
- سامونڊي لوڻ
- ڪارا مرچ
- 1 ٿلهو پائن جو گدو
- 6 پي سي. ڪراسينيس
پارسلي تيل
- 2 ماني پوريل
- 8 ٿلهو زيتون جو تيل
- سامونڊي لوڻ
جون هدايتون
اسٽو
- ڀاڄين کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو، پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو ۽ سساج کي سلائسن ۾ ڪٽيو. زيتون جو تيل هڪ وڏي ساسپين ۾ گرم ڪريو، پوءِ ان ۾ سساج کي فرائي ڪريو. پوءِ انھن کي ٻاھر ڪڍو ۽ پياز کي فرائينگ ٿلهي ۾ ترايو جيستائين شفاف ٿي وڃي. ھاڻي ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ انھن کي ٻاڦ ڏيو. ھن کي کنڊ سان گڏ ڪريو. اسٽاڪ ۽ thyme شامل ڪريو. پوء لوڻ ۽ مرچ سان موسم. هاڻي دار چینی شامل ڪريو. هر شيءِ کي ابال تي آڻيو ۽ پوءِ ڍڪيو ۽ گھٽ گرميءَ تي پچايو. صاف ڪرڻ کان اڳ، ڀاڄين جا ٻه پيالا اسڪيم ۽ هڪ طرف رکيا. خالص سوپ ۾ 100 گرام ڪريم شامل ڪريو. آخر ۾، لوسن ۽ ادرک کي سوپ ۾ وجهي ڇڏيو.
پارسلي تيل
- هر شيء کي صاف ڪريو ۽ ٿڌو.
ڪري رهي آهي
- ميش ٿيل سوپ کي پليٽ تي ورهايو. وچ ۾ رکيل ڀاڄيون رکو. parsley تيل مٿان drizzle, تازو parsley ۽ pine nuts. ان کان پوء وچ ۾ سساج پڻ رکو. باقي ڪريم کي سڀني پليٽن تي وجھو. پوءِ ورهايو Crossini آرائشي طور تي في پليٽ.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 186ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.6gپروٽين: 2.9gوڇ: 17.6g
