ڪوڪيز: فرشتي اکيون ڳاڙهي ۽ پيلي

• فوڊ پروسيسر جي ٿانون ۾ اٽو، کنڊ، 4 انڊن جي زردي ۽ مکڻ جا ٽڪڙا وجھو ۽ گونڌڻ واري ٿلهي سان ان وقت تائين گوندھ ڪريو جيستائين سڪل اٽو ٺھي.
• 30 منٽن لاء فرج ۾ ٿڌي
• اٽي کي اخروٽ جي سائيز جي گولن ۾ شڪل ڏيو ۽ انهن کي 2 بيڪنگ شيٽ تي رکو بيڪنگ پيپر سان ليس. هر بال جي وچ ۾، هڪ ڪاٺيءَ جي چمچ جو هينڊل (يا گوشت جي مالٽ جو هينڊل) استعمال ڪريو هڪ کوهه ٺاهڻ لاءِ.
• اڳي گرم ٿيل تندور ۾ 170 ° مٿي / هيٺان گرمي تي اٽڪل 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو

به

• انڊيءَ جي زردي ۽ کير کي وجھو ۽ ان سان گڏ بسڪٽن کي برش ڪريو 2 منٽ اڳ بيڪنگ جو وقت ختم ٿيڻ کان (پر مھرباني ڪري منھنجي نقل نه ڪريو... مان برش ڪندي ڏاڪڻ جي بلڪل ويجھو اچي ويس ۽ کير-انڊن جو ميلاپ اچي ويو. تندور ۾ ۽ سامهون واري ڪيبنٽ سان گڏ ٽڪرا، پوء فرش تي هڪ ڍڳ ٺاهي ... ؛-))
• برش ڪرڻ کان پوء، بيڪنگ ختم ڪريو ۽ تار جي ريڪ تي ٿڌي ڏيو،
• جيلن کي الڳ الڳ ٿانو ۾ گرم ڪريو ۽ ان کي هلايو جيستائين هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي. اڌ ٿلهي کي ڪرنٽ جيل سان ڀرڻ لاءِ هڪ چانهه جو چمچو استعمال ڪريو ۽ ٻيو اڌ ڪوئنس جيلي سان. ان کي سيٽ ڪرڻ ڏيو ۽ پيسٽري باڪس ۾ ذخيرو ڪريو ...