John Myers
مواد
show
Ingredients
اهڙيءَ طرح سور مرچ سان ڳري ٿو ۔۔۔
- 800 g سور جو گوشت
- 3 ٿلهو سور جو گوشت (سور جو گوشت)
- 3 ٿلهو رنگ برنگي مرچ
- 1 L سبزي وارو نسل
- 250 g سوٽا ڪريم
- لوڻ
- مرچ
- 2 ٿلهو مکڻ جو نشاستو
croquettes - صرف پنهنجو پاڻ ٺاهيو
- 250 g مومي آلو
- 500 g اٽي وارو آلو
- 3 مفت رينج انڊس
- لوڻ
- مرچ
- تازو ڪٽيل جائفل
- 50 g ٻٻر
جون هدايتون
سور ..... ائين ئي ڪم ڪندو آهي
- ٿلهي کي ساسپين ۾ گرم ڪريو ۽ پوءِ فليٽ شامل ڪريو (سڄو ڇڏي ڏيو - نه ڪٽيو) ۽ انهن کي سڀني پاسن تي ڇڪيو. لوڻ ۽ مرچ.
- ان کان پوء سبزي اسٽاڪ شامل ڪريو، مرچ ڪارن کي شامل ڪريو ۽ اچار ڪريو.
- گوشت اڃا تائين نرم هجڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ان کي ڪانٽيءَ سان ڇهيو ته ان جي نتيجي ۾ نڪتل ڏند ٻيهر غائب ٿي وڃن- ان کي گهڻي دير تائين اُڻ نه ڏيو- ٻي صورت ۾ اهو خطرو آهي ته گوشت گهڻو سڪي ويندو.
- ھاڻي ھڪڙو رس ھڪڙو الڳ ساسپین ۾ وجھو. ھٽي ڪريم شامل ڪريو ۽ ملايو. لوڻ ۽ مرچ سان ٻيهر موسم ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڪارن اسٽارچ سان ڳاڙهو.
croquettes ٺهيل آهن ...
- آلو کي ڇڪيو ۽ پکايو. مان ھميشه آلو کي ھلڪي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ اُبالندو آھيان - ھي اضافي لوڻ بچائيندو آھي - اھڙي طرح آلو لوڻ کي وڌيڪ آسانيءَ سان جذب ڪري ٿو.
- هاڻي آلو پيس يا ميش ڪريو. مان گرٽر کي ترجيح ڏيان ٿو - اهو جلدي ۽ آسان آهي ۽ اٽو سٺو ۽ سٺو نڪرندو آهي.
- هاڻي لوڻ، مرچ ۽ تازو جائفل کي آلو جي بيٽر ۾ شامل ڪريو.
- هڏيون شامل ڪريو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو.
- اٽڪل 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو (وڌيڪ ٿي سگهي ٿو). اٽي کي آرام ڪرڻ گهرجي ته جيئن اجزاء بهتر طور تي گڏ ڪري سگهن.
- جيڪڏهن گهربل هجي، توهان اٽو ۾ اٽو شامل ڪري سگهو ٿا - ان کي مضبوط ڪرڻ لاء.
- ھاڻي ننڍا ننڍا رول ٺاھيو ۽ پوءِ انھن کي بريڊ ڪرمبس ۾ رول ڪريو.
- ڊيپ فرائير ۾ تيل گرم ڪريو ۽ ڪروڪٽس کي 6 منٽن لاءِ ڊيپ فرائي ڪريو (ننڍن وارن لاءِ 3 کان 4 منٽ ڪافي آھن).
بس سڀ ڪجهه گڏ ڪريو ...
- هاڻي صرف گوشت کي ڪٽيو، ساس جي خدمت ڪريو ۽ croquettes شامل ڪريو ... هڪ خوشي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 113ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 7gپروٽين: 6gوڇ: 7g
