John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 بتھ جو سينو 400 گرام تي آزاد ٿيو
- 800 g کنڊ لال گوبي
- 1 ايپل
- 400 g پيسٽري
- لوڻ
- مرچ
- روزا
- زيتون جو تيل
- بالزامڪ سرڪو
- 200 ml Merlot لال شراب
- 50 ml ڪريم
- کنڊ
- نتيم
جون هدايتون
- بتھ جي سيني کي چمڙي جي پاسي کان ڪراس وار ڪيو. تندور کي 200 درجا اڳ گرم ڪريو.
- روزميري کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٿانو ۾ هلڪو پائونڊ ڪريو. پوءِ انھن جي مٿان زيتون جو تيل ۽ بالسامڪ سرڪي وجھو
- ان ۾ بتھ جي سينن کي ڦيرايو ۽ ڪمري جي حرارت تي اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء اچار
- تيار ڪيل شاستن ۽ ايپل ڳاڙهي گوبي کي ٿوري لوڻ، مرچ، جائفل ۽ کنڊ سان گڏ ڪريو.
- انب کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو ۽ ڳاڙهي گوبي ۾ شامل ڪريو.
- اچو ته هر شيء کي نرميء سان وچولي گرمي تي ڌڪيو وڃي
- پاستا لاء پاڻي تي رکو.
- ھاڻي بتھ جي سينن کي چمڙي جي پاسي تي وچولي گرمي تي ڀڄايو. خيال رکو ته اهو تمام گهڻو گرم نه آهي ۽ چمڙي تمام ڪارا نه ٿئي. پوء گوشت جي پاسي تي پچايو. ٻنهي طرفن کان اٽڪل 4 منٽ.
- ھاڻي ڳاڙھي شراب کي ھر شيء تي اڇو ۽ تندور ۾ رکي.
- پاستا تيار ٿيڻ کان پوء، جوس هڪ ننڍڙي ساسپان ۾ وجھو ۽ ساس کي ٿوري لال شراب ۽ 50 ملي ڪريم سان گڏ ڪريو.
- مان توکي ٻڌايان ٿو.. bon appetit.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 66ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 10.6gپروٽين: 2.3gوڇ: 1.5g
