John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 بتھ جي سيني
- 2 وڏي لَمَنَ جي سَٽَ جو مَٺُ
- 1 مٺو ۽ ھندو ايپل
- 100 ml ڳاڙهو شراب
- 4 ٿلهو بالزامڪ سرڪو
- 1 ٿلهو سج جو تيل
- 20 g مکڻ
- 1 ٿلهو کنڊ
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ
جون هدايتون
- ڌوئي ۽ ليمن جي ليٽس تيار ڪريو.
- تندور کي 180 درجا اڳ گرم ڪريو. بتھ جي سينن کي به ڌوئي ان کي هڪ ٿانو ۾ 1 چمچ تيل سان چمڙي جي پاسي تي 5 منٽن لاءِ فرائي ڪريو، ڦيرايو ۽ 5 منٽن لاءِ وري فرائي ڪريو. گوشت کي هٽائي ڇڏيو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ايلومينيم ورق ۾ لپي ۽ 15 منٽن لاء پچائڻ. 20 منٽن لاء تندور ۾ وجھو.
- انب کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. مکھن کي پين ۾ روسٽ ڊڪ سان گڏ ڪريو، کنڊ جو 1 چمچ شامل ڪريو ۽ احتياط سان ڪارمليز ڪريو. انب شامل ڪريو ۽ مختصر طور تي گھمايو، balsamic سرڪي شامل ڪريو ۽ ڳاڙھو شراب سان ڊيگليز ڪريو. ريڊ وائن کي اُبلڻ جي اجازت ڏيو، گرمي پد کي گھٽايو ته جيئن سڄي شيءِ گرم رهي پر اُبل نه ٿئي.
- بتھ جي سينن کي تندور مان ڪڍو ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو. انب جي ساس ۾ باقي بچيل رس ملايو.
- ميمن جي ليٽوس ۽ گوشت جي سلائسن کي پليٽن تي ترتيب ڏيو، انب جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ ساس سان ٻوٽي ڇڏيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 206ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 10.4gپروٽين: 0.3gوڇ: 15.4g
