John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 بينگن تازو
- 1 پياز ڪٽيل
- 1 اشارو ڪيل مرچ ڳاڙهي ڪٽيل
- 3 ڪپڙا لَسَن جو ڪچو
- 3 سلائسون ڪٽيل ادرک
- 6 تاريخون ڪٽيل
- 1 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 1 ٿلهو پائوڊر کنڊ
- 1 ٽيڪس گرائونڊ لونگ
- 1 ٽيڪس زمين جو وڇوڙو
- 0,5 ٽيڪس زميني سنوار
- 0,5 ٽيڪس گرم مرچ
- 1 ٽيڪس ٻني جي جيرم
- 1 ٿلهو مٽي سڪي يا تازو
- 1 ٿلهو ٿلهو خشڪ يا تازو
- 100 g ڪٽيل رڍن جو پنير
- زيتون جو تيل
- 4 ننڍي چري
- 4 سائو مرچ
- لوڻ
جون هدايتون
بينگن تيار ڪريو:
- ٻوٽي مان سائي ٻوٽي کي ڪٽي ڇڏيو ۽ تقريبا ڪڍي ڇڏيو. 2 سينٽي ويڪرو پٽي پيلر سان چوڌاري (هي بيڪري ڪرڻ دوران اوبرجن کي ٽٽڻ کان روڪي ٿو) - فوٽو پڻ ڏسو. اوبرجن (ڊگهي رستا) ۾ هڪ سلٽ ڪٽيو، اهو بعد ۾ ڀرڻ لاءِ کيسي طور ڪم ڪندو
- زيتون جو تيل گرم ڪريو ۽ ٻوٽي کي سڀني پاسن تي فرائي ڪريو. جڏهن اهو تمام سٺو ۽ ڳاڙهو آهي، ان کي پين مان ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.
ڀريل تيار ڪريو:
- پياز، مرچ جا ٽڪر، لہسن ۽ ادرک کي فرائي ٿيل ابرجين جي تيل ۾ فرائي ڪريو. پائوڊر کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي ڪارمل ڪرڻ ڏيو. ٽماٽو پيسٽ ۾ اڇو. لونگ، آل اسپيس، دار چینی، پيپريڪا، جيرا، مٽي ۽ ٿامي سان موسم. تاريخون ڪٽيو ۽ انھن کي شامل ڪريو. ڀاڄين کي اسٽو تان هٽايو، رڍن جي پني کي ڪٽيو ۽ ان ۾ ملايو
چڪاس:
- بيگن جي تيار ڪيل کيسي ۾ ڀريو. هنن آبرجن جي اڌ حصي کي بيڪنگ ڊش ۾ رکي، اٽڪل 1/4 ليٽر پاڻي ڀريو ۽ 170 ° تي 30 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو. پچائڻ کان پوءِ ٽماٽي جا ٿورا سلائسون ٻج تي وجھو، جيڪڏھن توھان چاھيو ته مرچون شامل ڪري سگھو ٿا.
- مان سفارش ڪريان ٿو چانورن يا ٿلهي ماني کي سائڊ ڊش طور. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 208ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 38gپروٽين: 3.2gوڇ: 4.5g
