John Myers
مواد
show
Ingredients
- 3 ٽڪرو تازو مرچ رنگا رنگ
- 500 g زميني ڀاefو
- 1 ٽڪرو باسي اٽو
- 3 ٽڪرو ڍڪيل
- 2 ٽڪرو ڪٽيل پياز
- 1 ٽيوب ٽماٽو پيسٽ
- 1 کپ اٽو
- مرچ، لوڻ، کنڊ، تيل
- 0,5 کپ گلاب پيپريڪا پائوڊر، پيپريڪا پائوڊر عظيم مٺو
جون هدايتون
- ڪٽيل بيف (توهان اڌ سور جو گوشت ۽ اڌ گوشت به استعمال ڪري سگهو ٿا)، پياز، گرم پاڻيءَ ۾ پکڙيل رول، انڊا ۽ مصالحن مان هڪ نرم اٽو ٺاهيو.
- مرچ کي ڪٽي ۽ ڪور ڪريو. مان هميشه لڪن کي رکندو آهيان ۽ ڀرڻ کان پوءِ ٻيهر بند ڪندو آهيان. (ٽوٿ پيڪ) ھاڻي اٽي سان ڀريو. مرچ ۾ ڪو هوائي سوراخ نه هجڻ گهرجي، تنهنڪري ان کي چڱي طرح ڀريو!
- انھن کي زيتون جي تيل سان وجھو، پوءِ ٻوٽن کي ٿانوءَ مان ڪڍي ھڪڙي پاسي وجھو. هڪ روڪس تيار ڪريو ۽ پاڻيء سان ڊيگليز ڪريو. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. چڱيء طرح ملايو! موسم ۽ پوء پوڊ ٻيهر شامل ڪريو.
- باقي ڪٽيل اٽو کي "گيندن" ۾ شڪل ڏيو ۽ انھن کي ساس ۾ شامل ڪريو. گهڻو ڪري، مهمان ڪڏهن به ڪافي "هيڪ" نه آهن. ھاڻي ھائو. مزو ڪريو ۽ مان چانور شامل ڪندس. ھنگري ان سان گڏ ريڊ وائن پيئندو آھي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 234ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 14.5gپروٽين: 18.4gوڇ: 11.4g
