John Myers
مواد
show
Ingredients
ڪيڪ لاءِ.
- 300 g اٽو
- 50 g خام کنڊ
- 50 g ناريل جي گلن جي کنڊ
- 100 g ڪٽيل بادام
- 100 g ڪٽيل هيزلنٽ
- 1 ٽيڪس بيڪري پاؤڊر
- 150 g مکڻ
- 3 ٿلهو کير
بھرائي لاء
- 3 پي سي. مثال
- 2 پي سي. ڳوڙها
اسپرين لاء:
- 150 g اٽو
- 120 g مکڻ
- 100 g خام کنڊ
- 1 چوٽ لوڻ
ڪارمل ساس لاءِ:
- 100 ml پاڻي
- 200 g کنڊ
- 300 g ڪريم
- 2 ٿلهو مکڻ
- 1 چوٽ لوڻ
آئس ڪريم لاء:
- 400 ml ڪريم
- 250 g مسڪرپون
- 3 پي سي. بيدي جي زردي
- 1 پي سي. وينلا پوڊس (صرف گود)
- 100 g کنڊ
- 2 ڪيپيٽ وينلا کنڊ
جون هدايتون
ڪيڪ لاءِ.
- اٽو، کنڊ، بادام، هيزل نٽ ۽ بيڪنگ پائوڊر کي چڱيءَ طرح ملائي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. مکڻ کي مائڪرو ويڪرو ۾ ڳري، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان ۾ اٽو، کنڊ ۽ بادام هيزلنٽ جو مرکب ملايو. کير ۾ به ملايو.
- اسپرنگ فارم پين کي گريس ڪريو ۽ ان ۾ اٽو وجھو، مرڪز کان ٻاھر ھيٺ دٻايو ۽ ڪنارن تي ھڪڙو مٿاھين ڪنڊ ٺاھيو.
- انب ۽ ناشپاتيءَ کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ اٽي تي رکو.
- اٽي جي ترتيب سان تيار ڪريو (بغير بادام ۽ هيزل نٽ جي) ۽ انب ۽ ناشپاتيءَ تي ڪٽ ڪريو.
- 175 منٽن لاء 45 درجا تي پچائڻ.
ڪارمل ساس لاءِ:
- پاڻي ۽ کنڊ کي هڪ ساسپين ۾ وجھو ۽ ان وقت تائين اُڇلايو جيستائين مائع گولڊن برائون ٿئي.
- ڪريم شامل ڪريو ۽ تمام چڱي طرح ٿڪايو جيستائين مطلوب استحڪام حاصل ٿئي.
- گرميء کان ساسپن کي هٽايو ۽ مکڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
آئس ڪريم لاء:
- انڊا جي زردي کي ڊگھي ڪنٽينر ۾ وجھو. ڪريم ۾ وجھو ۽ سڀڪنھن شيء کي زور سان هڪ whisk سان هلايو.
- وينلا گوپ، کنڊ ۽ وينلا کنڊ ۾ ملايو. تقريبا 30 سيڪنڊن لاء سڀ کان وڌيڪ سيٽنگ تي ميڪر سان گڏ ڪريو، ماسڪرپون شامل ڪريو ۽ زور سان گڏ ڪريو.
- اچو ته مرکب کي آئس ڪريم ٺاهيندڙ ۾ منجمد ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 241ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.3gپروٽين: 2gوڇ: 24.9g
