Fondue Savoyarde: Fondue جو هي قسم اصطلاح جي پويان لڪيل آهي

Fondue Savoyarde: هڪ خاص پنير fondue

Fondue Savoyarde هڪ پنير فونڊيو آهي جيڪو سوئٽزرلينڊ ۽ فرانس ۾ مشهور آهي.

• فونڊيو ان علائقي جو نالو آهي جنهن ۾ اهو اڪثر تيار ڪيو ويندو آهي. اهو Savoy کان اچي ٿو، هڪ فرانسيسي علائقو سوئٽزرلينڊ جي سرحد سان.
• پنير جا ٽي مخصوص قسم برابر حصن ۾ استعمال ٿيندا آهن.

Fondue Savoyarde: سوئس ماڻهو fondue کائين ٿا

fondue لاء خاص اجزاء استعمال ڪيا ويا آهن:

• هڪ لاء، پنير جي ڪجهه قسمن جو تعلق فونڊيو ۾ آهي: بيفورٽ، ڪمٽي، ۽ ايممينٽل - برابر حصن ۾.
• جيئن ڪنهن به پنير فونڊي سان، ڪيڪيلون، يعني اهو برتن جنهن ۾ فونڊيو تيار ڪيو ويندو آهي، پهرين لونگ جي لونگ سان رڱجي ويندي آهي.
• ان کان پوء اڇو شراب کي گرم ڪيو ويندو آهي ۽ ان ۾ گريل پنير کي سست ڪيو ويندو آهي. کلاسک Fondue Savoyarde لاء، اڇو شراب Savoie علائقي مان اچڻ گهرجي.
• پنير کي کلڻ يا سڙڻ کان بچائڻ لاءِ توهان کي هر وقت ٿڪائڻو پوندو.
• جيترو جلدي پنير مڪمل طور تي ڳري ويو آهي، ڪجهه ڪرسچ ۾ ٿڪايو ۽ ڪجهه مرچ شامل ڪريو.
• ھاڻي فونڊيو کي ٿوري دير لاءِ وري اُبالڻو آھي، پوءِ توھان اڳ ۾ ئي پنير جي سفيد مانيءَ کي پنير ساس ۾ ٻوڙي سگھو ٿا. ترڪيب: ماني مڪمل طور تي تازو نه هجڻ گهرجي، بلڪه ٿوري سڪي.