فريز ڪريم پنير: هتي اهو ڪيئن ڪجي

توهان کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء ڪريم پنير منجمد ڪري سگهو ٿا. هي کاڌي جي ٽپ توهان کي ٻڌائي ٿو ته توهان کي ڇا ڌيان ڏيڻ گهرجي جڏهن فريزر ۾ ڪريم پنير کي محفوظ ڪرڻ گهرجي.

منجمد ڪريم پنير - اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو

پنيس جي ٻين ڪيترن ئي قسمن وانگر، ڪريم پنيس پڻ منجمد ٿي سگهي ٿو.

• تنهن هوندي، توهان کي خبر رکڻ گهرجي ته ڪريم پنير جي استحڪام تبديل ٿي ويندي آهي جڏهن اهو منجمد ٿئي ٿو. ڊفروسٽ ڪرڻ کان پوءِ، اهو هاڻي ڪريمي نه هوندو آهي پر ڪٽجي ويندو آهي.
• ڪريم پنير جي پيڪيج کي منجمد ڪرڻ جو آسان طريقو اهو آهي جڏهن اهو اڳ ۾ ئي کليل ناهي. پوءِ بس بند ٿيل پيڪ کي فريزر ۾ رکو.
• جيڪڏهن ڪريم پنير اڳ ۾ ئي کوليو آهي، ان کي سيلبل ۽ فريزر-محفوظ ڪنٽينر ۾ وجهي پني کي منجمد ڪرڻ لاء.
• جار تي منجمد ٿيڻ جي تاريخ کي ياد رکڻ جي پڪ ڪريو. توهان فريزر ۾ ڪريم پنير کي ڇهن مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا.

ٿڪايو ۽ ڪريم پنير استعمال ڪريو

جيئن اڳ ۾ ئي ذڪر ڪيو ويو آهي، ڪريم پنير جي استحڪام تبديل ٿي ويندي آهي جڏهن اهو منجمد ٿئي ٿو.

• ڪريم پنير تمام گهڻو پاڻي تي مشتمل آهي. برفاني ڪرسٽل فريزر ۾ پاڻي مان ٺاهيندا آهن. جيڪڏهن اهو وري ٿڪجي، پاڻي پنير سان گڏ نه ٿو. نتيجو اهو آهي ته پنير خراب ٿي ويندو آهي.
• Defrosted ڪريم پنير هاڻي پکڙيل لاء مناسب نه آهي ڇاڪاڻ ته ان کي پکڙيل نه ٿو ڪري سگهجي.
• تنهن هوندي، توهان آساني سان پنيس کي پچائڻ ۽ پچائڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
• فرج ۾ ڪريم پنير کي آهستي آهستي ٿڪايو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته اھو تيزيءَ سان ھلجي، توھان گرم پاڻي ۾ سيل ٿيل منجمد ڪنٽينر پڻ رکي سگھو ٿا.
• ترڪيب: جيئن ته ڳاڙهي منجمد ڪريم پنير خاص طور تي پچائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، توهان ان کي عملي حصن ۾ به منجمد ڪري سگهو ٿا.
• هڪ آئس ڪيوب ٽري، جنهن کي توهان احتياط سان ورق سان ڍڪيندا آهيو فريزر جي ڪمري لاء، هن لاء مثالي آهي.
• ٻيو ٽپ: جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته ڪريم پنير ڊفروسٽ ڪرڻ کان پوءِ ٿورڙو ڪريميئر ٿئي، ٿورڙي کير يا ڪريم ۾ ملايو.