گريل ڪيل ڪٽليٽ سان گڏ مساليدار سالسا ۽ لوبيا ۽ چنٽيريل ڀاڄيون

رسيل چپس ۽ ڪڪڙ ڀاڄين جو هڪ منفرد ميلاپ

4 ماڻهن لاء اجزاء

سالا لاء:

• 1 مرچ مرچ، تازو
• ڍنڍ جو ڳوڙهو پٽ
• 1 ٿلهو
• 3 ٽماٽا
• 2 چمچ ڪٽيل پارسي
• 2 چمچ ڪٽيل تلسي
• لوڻ جو مرچ
• کنڊ جو 1 چمچو
• ايڪسڪس ٽامي زيتون جو تيل

چپس ۽ ڀاڄين ۽ چانٽيريل ڀاڄين لاء:

• 4 چپس
• 400 گرام سبز ڀاڄيون
• 1 ٿلهو، ڪٽيل
• ڳاڙهو ڳوڙها مکڻ
• 50 گرام ڪٽيل هيم
• 1 چمچ سوادج، ڪٽيل
• 250 گرام تازو چانٽيريل
• 2 tbsp hazelnut تيل
• لوڻ جو مرچ

سالا لاء

1. مرچ کي ڊگھي طرف اڌ ڪريو ۽ ايسپريسو چمچ جي مدد سان ڪور کي هٽايو (وڌيڪ مصالحي لاءِ، ڪور کي مرکب ۾ وڌو). مرچ، لوسن، ٿلهي ۽ ٽماٽي کي چڱي طرح ڪٽيو. سڀني اجزاء کي ملايو.
2. ڪٽيل اجماع، تلسي، لوڻ، مرچ، کنڊ، ۽ زيتون جو تيل ڪعب ۾ وڌو - هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء بيهڻ لاء ڇڏي ڏيو.