گرلنگ سيٽن - هتي ڪيئن آهي

توهان کي اهو ذهن ۾ رکڻو پوندو جڏهن سيٽن کي گريل ۽ ميرينٽنگ

ٽوفو سان گڏ، سيٽن هڪ مشهور گوشت متبادل آهي. اهو پڻ سڏيو ويندو آهي "گيٽ گوشت" ۽ ڪڻڪ پروٽين تي مشتمل آهي. توھان ڪيترن ئي مختلف طريقن سان سيٽن کي استعمال ڪري سگھو ٿا. مثال طور گريل کاڌو.

• توهان سيٽن کي سپر مارڪيٽ يا آن لائن ۾ ڳولي سگهو ٿا. توهان ان کي خريد ڪري سگهو ٿا تيار ٿيل اسٽيڪ جي طور تي يا هڪ پائوڊر جي طور تي جيڪو توهان پاڻ کي ملائي سگهو ٿا.
• جيڪڏهن پيش ڪيل تيار ڪيل پراڊڪٽ اڳ ۾ ئي اچار ٿيل آهي، توهان کي اهو ڪرڻو آهي ته ان کي گرل تي رکڻو پوندو. تنهن هوندي، توهان کي پهريون ڀيرو پاؤڊر کي سيٽن ۾ پروسيس ڪرڻ گهرجي.
• اهو فائدو آهي ته توهان مصالحن کي خام مرکب ۾ ملائي سگهو ٿا ذائقي ۽ استحڪام کي ترتيب ڏيڻ لاء.
• خام مال کي مطلوب شڪل ۾ آڻيو. توهان جي ضرورتن تي مدار رکندي، مثال طور، اسڪيور لاء ڪعب يا اسٽيڪ جي طور تي ڪٽيل.
• توهان سيٽن کي ميرينيٽ ڪري سگهو ٿا جيئن توهان گريل گوشت کي ميرينيٽ ڪندا. توهان جي ذائقي تي منحصر ڪري ڪنهن به اچار ممڪن آهي.
• سيٽن کي تيار ٿيل اچار ۾ رکو ۽ ان کي فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ يا رات جو بهتر ڪرڻ ڏيو.
• ڪڻڪ جي گوشت کي عام گريل کاڌي وانگر علاج ڪريو. توهان ان کي برش ڪري سگهو ٿا تازو اچار سان وقت وقت تي گرلنگ جي عمل دوران.
• ڌيان ڏيڻ: سيٽن ۾ تمام گهڻو گلوٽين شامل آهي ۽ تنهن ڪري اهو گلوٽين جي عدم برداشت وارن ماڻهن لاءِ مناسب ناهي.