ڀنگ جا ٻج: صحت مند پاور فوڊ

ڀنگ جا ٻج وٽامن ۽ فائبر سان مالا مال آهن ۽ ان ڪري انتهائي صحت بخش آهن. پر پهرين شيء جيڪا ذهن ۾ اچي ٿي جڏهن توهان نالو سوچيو ٿا ڀنگ. ڇا ڀنگ جي ٻج ۾ هڪ زهر جو اثر آهي؟ ۽ اندر ڇا آهي؟

ڇا ڀنگ جا ٻج صحت مند آهن؟

ڀنگ هاڻي حقيقي بحاليءَ جو تجربو ڪري رهيو آهي. ڏهاڪن تائين اهو بلڪه بدنام هو، پر ڀنگ صحتمند آهي ۽ اسٽونر ڪليچي سان ڪو به تعلق ناهي.

ڀنگ صدين کان پراڻي فصل آهي، جنهن جو نه رڳو وسيع استعمال آهي پر صحت لاءِ به تمام گهڻو فائديمند آهي. ڀنگ جا ٻج ڀنگ جي ٻوٽي تي ننڍڙن ڪڪڙن وانگر وڌندا آهن. اهي هڪ مشهور کاڌو آهن ۽ اڃا به طاقت جي خوراڪ جي حيثيت رکي ٿو.

ڀنگ جي ٻج ۾ ڇا آهي؟

ڀنگ جي ٻج ۾ تمام گهڻا ضروري امينو اسيد هوندا آهن جيڪي جسم پاڻ پيدا نٿا ڪري سگهن. اهو سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي ته ضروري امينو اسيد کي غذائيت ذريعي جذب ڪرڻ. امينو اسيدن کان علاوه، ڀنگ جي ٻج مان ڪافي مقدار ۾ وٽامن B1، B2 ۽ E پڻ ملن ٿا ۽ ان سان گڏوگڏ ڪيلشيم، ميگنيشيم، پوٽاشيم ۽ آئرن جا نشان به مليا آهن. ننڍي اناج ۾ اوميگا 3 ۽ اوميگا 6 فائيٽي اسيد پڻ شامل آهن.

تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان وزن گھٽائڻ چاهيو ٿا، توهان کي ان کي استعمال ڪرڻ گهرجي ٿورڙي طور تي ڀنگ جي ٻج جي نسبتا اعلي-ڪيوري مواد جي ڪري: ٻج جي 100 گرام ۾ 400 ڪلوڪوريون شامل آهن. پر فائبر جو اعلي تناسب اطمينان جي ڊگهي احساس کي يقيني بڻائي ٿو.

ڇا ڀنگ جي ٻج کي ايترو صحتمند بڻائي ٿو

ٻج ۾ موجود وٽامنز ۽ ٽريس عنصرن ۾ ڪيترائي صحت جي واڌاري جا خاصيتون آهن. ٻين شين جي وچ ۾، وٽامن B2 اعصاب سسٽم جي عام ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو، جڏهن ته اوميگا 3 ۽ اوميگا 6 فائيٽي اسيد جسم کي سيل جي تجديد سان مدد ڪري ٿو. انهن جي غذائيت جي ذريعي، ڀنگ جا ٻج پڻ هڏن ۽ اعصاب جي صحت کي فروغ ڏين ٿا، متوازن ڪوليسٽرول جي سطح ۾ حصو وٺن ٿا، ۽ دل جي نظام کي پڻ مضبوط ڪن ٿا.

ان کان علاوه، ڀنگ جا ٻج مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿا ۽ پريمينسٽرول سنڊروم (PMS) جي علامات کي گھٽائي سگهن ٿا. PMS اڪثر ڪري غذائيت جي گھٽتائي سبب ٿيندو آهي - هڪ مسئلو جنهن کي ٻج استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

ڀنگ جي ٻج جي تياري

جيڪڏهن توهان ڀنگ جي ٻوٽي جي صحتمند ٻج مان فائدو وٺڻ چاهيو ٿا، ته توهان انهن کي پچائڻ وقت اٽي ۾ ملائي سگهو ٿا، مثال طور. اهي پڻ آسانيءَ سان ميسيلس، يوگرٽس يا سلاد تي اڇلائي سگهجن ٿا.

توهان ڀنگ جي ٻج مان ڇا ٺاهي سگهو ٿا؟

ڀنگ جي ٻج کي ڀنگ جي تيل ۾ پروسيس ڪري سگهجي ٿو، جيڪو پڻ پيش ڪري ٿو مختلف قسم جا صحت فائدا. اهو ٻنهي کي پچائڻ جي تيل جي طور تي ۽ سينگار جي مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، ڀنگ جو تيل ڀاڻ لاءِ موزون نه آهي ۽ تنهن ڪري بنيادي طور تي ٿڌي وينجن لاءِ استعمال ڪيو وڃي. ڀنگ جي تيل کان علاوه، ڀنگ جو اٽو به ٻج مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو نه رڳو پچائڻ لاءِ موزون آهي، پر بائنڊنگ ساس پڻ.

ڀنگ جا ٻج ڪنهن لاءِ مناسب آهن؟

ڀنگ جا ٻج هر ڪنهن لاءِ هضم هوندا آهن - ايستائين جو ماڻهو جن کي ليڪٽوز يا گلوٽين کان الرجي هوندي آهي اهي بغير ڪنهن ہچکچاهٽ تائين رسائي سگهن ٿا. ۽ پريشان نه ٿيو: ڀنگ ٻوٽي جا ٻج ڪو به زهريلو يا هالوڪينوجنڪ اثر نٿا رکن.

شيل سان استعمال ڪريو يا شيل کان سواء؟

اصول ۾، ڀنگ جي ٻج کي شيل سان گڏ ۽ بغير استعمال ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏھن توھان ان جي چھلڪي کي ڇڏي ڏيو ته ذائقو ڪجھ وڌيڪ تلخ ھوندو آھي پر اھو کائڻ صحت لاءِ بھتر آھي ڇو ته ان ۾ اضافي غذائي جز ھوندا آھن.

هتي توهان خريد ڪري سگهو ٿا ڀنگ جا ٻج

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پنھنجي پچائڻ کي بھنگ ٻوٽي جي ٻج سان، توھان انھن کي ڳوليندا ھيلٿ فوڊ اسٽورن ۽ نامياتي سپر مارڪيٽن ۾. انٽرنيٽ تي ڪيترائي مهيا ڪندڙ پڻ ملي سگھن ٿا. جيئن ڪنهن به قدرتي پيداوار سان، اهو پڻ مشورو ڏنو ويو آهي ته هڪ نامياتي مهر کي ڏسڻ لاء. هي پيداوار جي بهترين ممڪن ماحولياتي معيار جي ضمانت ڏئي ٿو. چيا جي ٻج جي ابتڙ، جرمن پوکيءَ مان ڀنگ جا ٻج آهن - تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ننڍڙن ٽرانسپورٽ رستن ۽ استحڪام کي اهميت ڏيو ٿا، ته توهان بغير ڪنهن جھجڪ جي ڀنگ جي ٻج تائين رسائي ڪري سگهو ٿا.

ايندڙ ڀيري جڏهن توهان خريداري ڪرڻ لاءِ وڃو، اهو ٿي سگهي ٿو ته ڀنگ جي ٻج لاءِ پنهنجون اکيون کليل رکڻ جي قابل هجن: اهي صحتمند آهن، توهان کي گهڻي وقت تائين پورو رکڻ ۽ اهڙي طرح توهان کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا.