جڙي ٻوٽين جو سرڪو: گهر ۾ سٺو مصالحو ڪيئن ٺاهيو

جڙي ٻوٽين جو سرڪو ٺاهڻ ڏکيو ناهي - ۽ اهو ان جي لائق آهي! ڇو ته اٽي-مصالحي مائع ڪيترن ئي وينجن کي صاف ڪري ٿو ۽ هڪ خوبصورتي جي پيداوار طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اسان توهان کي ڏيکارينداسين ته ڪيئن تيار ڪيو وڃي ۽ ان جو مزو وٺو هيبل سرڪي.

جڙي ٻوٽين جو سرڪو پاڻ ٺاهيو ۽ استعمال ڪريو

جڏهن توهان سپرمارڪيٽ ۾ مصالحو ڳولي سگهو ٿا ته پنهنجو سرڪي ٺاهڻ جي تڪليف ڇو؟ بلڪل سادو: ڇاڪاڻ ته توهان اسان جي جڙي ٻوٽي جي سرڪي سان پنهنجو پاڻ جو قسم ٺاهي سگهو ٿا، مثال طور، توهان وٽ اجزاء تي مڪمل ڪنٽرول آهي، اهو سستو آهي ۽ تمام ڏکيو ناهي. جيڪڏهن توهان تازو جڙي ٻوٽين سان پنهنجو پاڻ کي هربل سرڪي ٺاهيو، اهو صرف ذائقو ٿيندو جيئن توهان ان کي پسند ڪيو. ٻيو فائدو: جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجو جڙي ٻوٽين جو باغ آهي يا بالڪوني ۾ باورچی خانه جي جڙي ٻوٽين جا برتن آهن ۽ انهن مان تمام گهڻو سرءَ ۾ بچيل آهي، لذيذ سبزيون سرڪي ۾ محفوظ ڪري سگهجن ٿيون. متبادل طور تي، توھان استعمال ڪري سگھوٿا خشڪ ٿيم، بابا، گلابي، ڊيل، مٽي، يا جيڪو توھان جي ھٿ تي آھي ۽ توھان جي ھيبل سرڪي جي ترڪيب لاء پسند ڪريو.

گھر جي جڙي ٻوٽي سرڪي: هتي ڪيئن آهي

بنيادي جزو جي طور تي، بهترين شراب يا ايپل سرڪي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، پر اهو پڻ ممڪن آهي ته هربل سرڪي سرڪي جوهر مان ٺاهيو وڃي - يقينا، ان جي مطابق. اهو ضروري آهي ته تيزاب جو مواد 5 سيڪڙو يا وڌيڪ آهي. ٻي صورت ۾، توهان سڀني کي ضرورت آهي هڪ مهربند ڪنٽينر، جهڙوڪ هڪ وڏو شيشي يا بوتل. هربل سرڪي پنجن مرحلن ۾ تيار آهي:

1. جڙي ٻوٽين کي چڱي طرح صاف ڪريو ۽ چڱي طرح سڪي ڇڏيو.
2. برتن کي جراثيم کان پاڪ ڪريو، مثال طور ان کي ابلڻ سان.
3. هڪ ليٽر سرڪي کي ٽن چمچن جڙي ٻوٽين ۽ ممڪن طور تي مصالحن جهڙوڪ مرچ يا جائفل سان ملايو.
4. پڪ ڪريو ته سرڪي مڪمل طور تي جڙي ٻوٽين کي ڍڪي، بوتل کي سيل ڪريو، ۽ چار هفتن لاء اونداهي، ٿڌي جاء تي ڇڏي ڏيو.
5. مائع کي دٻايو ۽ توهان وٽ هڪ صحتمند جڙي ٻوٽي وارو سرڪي آهي جيڪو مهينن تائين رکندو.

herbal vinegar جو استعمال

توهان ڪيترن ئي وينجن لاء توهان جي گهر جي herbal سرڪي استعمال ڪري سگهو ٿا. جڙي ٻوٽي جي سرڪي سان عام ترڪيبون سلاد آهن - ڇا مخلوط سلاد، ڪولسلا، يا ڪڪڙ سلاد، جڙي ٻوٽي جي سرڪي لباس کي هڪ مساليدار خوشبو ڏئي ٿو. ميرينڊس، ساس، سوپ، ۽ دال جي وينجن مزيدار مائع جا ٻيا ڊومين آهن. اهو پڻ خوبصورتي جي پيداوار جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو: هڪ ڪنڊيشنر جي طور تي، هربل سرڪي توهان جي وارن جي حفاظت ڪندو آهي. بس اها ڪوشش ڏيو!