هاء ڪوليسٽرول: ڇا انڊا هاء ڪوليسٽرول جا مکيه مجرم آهن؟

انڊا قدرتي طور تي کوليسٽرول ۾ مالا مال آهن. توهان جي رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح گهڻو ڪري توهان جي غذا، وزن، ۽ جسماني سرگرمي جي سطح تي منحصر آهي. هڪ غذا جنهن ۾ سنتر ٿيل چربی، ٽرانس چربی، ۽ ڪوليسٽرول اعلي کوليسٽرول جي سطح ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

انڊا اڪثر ڪري ڪوليسٽرول وڌائڻ لاءِ خراب شهرت رکندڙ کاڌو آهن، پر ڇا واقعي اهي خراب آهن؟

انڊا قدرتي طور تي ڪوليسٽرول ۾ مالا مال آهن، پر انڊن ۾ موجود ڪوليسٽرول ڪوليسٽرول جي سطح کي ٻين ڪوليسٽرول تي مشتمل خوراڪ جهڙوڪ ٽرانس فيٽ ۽ سنتر ٿيل چربی وانگر نه ٿو وڌائي.

جيتوڻيڪ ڪجهه اڀياس مليا آهن هڪ ڪڙي جي وچ ۾ آنا واپرائڻ ۽ دل جي بيماري، انهن نتيجن جا ٻيا سبب هوندا، مييو ڪلينڪ چوي ٿو. ويب سائيٽ وڌيڪ ٻڌائي ٿي: ”جيڪا کاڌا ماڻهو عام طور تي انڊيءَ سان کائيندا آهن، جهڙوڪ بيڪن، سساج ۽ هيم، دل جي بيمارين جو خطرو آنڊن کان وڌيڪ وڌائي سگهن ٿا.

صحت جا ماهر صلاح ڏين ٿا ته جيترو ٿي سگهي گهٽ غذائي ڪوليسٽرول کائڻ. اهو مشورو ڏئي ٿو ته هڪ شخص کي هر روز 300 مليگرام (mg) کان وڌيڪ نه استعمال ڪرڻ گهرجي.

هڪ وڏي انڊيءَ ۾ 186 ملي گرام ڪوليسٽرول هوندو آهي، جيڪو زردي ۾ هوندو آهي. انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ڪوليسٽرول جي سطح ۽ انڊا جي استعمال بابت پريشان آهن، انهن کي ڪوليسٽرول جي سطح کي صحتمند رکڻ لاءِ هڪ انڊي جي زردي ۽ باقي اڇي اڇي سان کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

حيرت انگيز کاڌو جيڪي کوليسٽرول جي سطح وڌائين ٿا

ڳاڙهو گوشت ۽ ٿلهي ڊيري پراڊڪٽس اهي کاڌو آهن جيڪي بهترين کان بچي وڃن جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪوليسٽرول کي ڪنٽرول ڪرڻ چاهيو ٿا. سڀني جانورن جي شين ۾ ڪجهه کوليسٽرول شامل آهن. پر توهان جي جانورن جي شين جي استعمال کي گهٽائڻ سان سنتر ٿيل ڀاڄين تي مشتمل آهي، توهان پڻ پنهنجي غذا ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي ڪنٽرول ڪندا.

کوليسٽرول ۾ اعلي خوراڪ شامل آهن ٿلهي ڊيري پراڊڪٽس جهڙوڪ کير، پنير، دہی، ۽ ڪريم. توهان کي پڻ جانورن جي ڀاڄين کان بچڻ گهرجي جهڙوڪ مکڻ، مارجرين، ۽ جانورن جي چربی اسپريڊ.

ٻيو ڇا شامل ڪرڻ لاء

ميون کي اعلي ڪوليسٽرول سان ڳنڍيو ويو آهي، پر بادام کي اڪيلو ڪيو ويو آهي. مطالعي ۾، روزانو ٻن کان ٽي سرونگ کائڻ سان LDL ڪوليسٽرول 10.2 mg / dL جي سراسري گھٽجي ويو.

ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ وارو اثر جزوي طور تي ميون ۾ موجود فيٽوسٽرول جي ڪري آهي. اهي ٻوٽي جا مرڪب ساخت جي لحاظ کان ڪوليسٽرول سان ملندڙ جلندڙ آهن ۽ آنڊن ۾ ان جي جذب کي روڪڻ سان ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.