ڪيئن صحت مند خشڪ زردالو آهن: غذائي ۽ فائدا

اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته خشڪ زرداني ايتري صحت بخش ڇو آهي ۽ انهن ۾ ڪهڙا غذائي، وٽامن ۽ معدنيات موجود آهن. اسان توهان کي مفيد صلاحون پڻ ڏيون ٿا ته ڇا ڏسڻ گهرجي جڏهن خشڪ زرداني خريد ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ وقت.

خشڪ زردالو - ان ڪري اهي تمام صحتمند آهن

100 گرام خشڪ زردالن ۾ لڳ ڀڳ 240 ڪيڪال هوندو آهي. ان ڪري خشڪ زرداني سڀ کان گھٽ ڪلوري واري خشڪ ميون مان آھن. اهو انهن کي هڪ صحتمند ۽ سوادج ناشتو بڻائي ٿو.

1. خشڪ زردالن جي 100 گرام ۾ تمام گهڻو هوندو آهي بيٽا ڪيروٽين ، جيڪو وٽامن A جو اڳوڻو آهي. وٽامن اي سيل جي بحالي، نظر، چمڙي جي صحت لاءِ اهم آهي ۽ ان ۾ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ اثر پڻ آهي.
2. سڪل زرد پڻ شامل آهن وٽامن سي ، جيڪو يقيني بڻائي ٿو ته مدافعتي نظام برقرار رکي ٿو ۽ ان سان گڏ هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ اثر پڻ آهي.
3. ان کان سواء، خشڪ زردالن ۾ مالدار آهن مڱريو . فائبر هضم کي سپورٽ ڪري ٿو ۽ متوازن آنت جي فلورا کي يقيني بڻائي ٿو.
4. لوڌي خشڪ زردالن ۾ موجود نه رڳو جسم ۾ آڪسيجن جي ٽرانسپورٽ لاء اهم آهي، پر چمڙي جي صحت لاء پڻ اهم آهي، ناخن، بال ۽ عضلات.
5. خشڪ زردالو پڻ پوٽاشيم جو سٺو ذريعو آهي. پوسٽشيم عضلات جي تعمير ۾ ملوث آهي ۽ پڻ بلڊ پريشر تي ضابطي وارو اثر آهي.

خشڪ زرعي خريد ڪرڻ لاء صلاحون

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته خشڪ زرعي جي مثبت اثرات مان فائدو حاصل ڪريو، توھان کي خريد ڪرڻ وقت معيار تي ڌيان ڏيڻ گھرجي.

• اهو بهتر آهي ته خشڪ زرداني استعمال ڪرڻ جيڪي نامياتي زراعت مان ايندا آهن.
• انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته اهي روايتي طور تي پيدا ٿيندڙ خشڪ زردالن جي ڀيٽ ۾ جراثيمن کان تمام گهٽ آلود آهن.
• اهو پڻ پڪ ڪريو ته زردون غير سلفر ٿيل آهن. توهان رنگ مان ٻڌائي سگهو ٿا ته زردالو سلفر ٿيل آهي يا نه.
• جيڪڏهن اهي رنگ ۾ روشن نارنگي آهن، اهي شايد سلفرائز ٿيل آهن. جيڪڏهن، ٻئي طرف، اهي ٿورڙا ناسي آهن، اهو ظاهر ڪري ٿو ته پيداوار دوران سلفر استعمال نه ڪيو ويو. جڏهن ته سلفرائيزنگ ان کي وڌيڪ پرڪشش نظر اچي ٿي، ان جو مطلب اهو پڻ آهي ته ڪجهه غذائي اجزاء ضايع ٿي ويا آهن.
• اهو پڻ چيڪ ڪريو ته ڇا زرعي ۾ کنڊ شامل ڪئي وئي آهي. سڪل زردون بغير کنڊ جي ڪافي مٺي آهن.

ڇو ته توهان کي صرف خشڪ زردالو استعمال ڪرڻ گهرجي

جيتوڻيڪ خشڪ زرديءَ کي ٻين قسمن جي خشڪ ميوي جي مقابلي ۾ خاص طور تي گهٽ ڪيلوريون سمجهيو وڃي ٿو، توهان کي صرف اعتدال ۾ خشڪ ميوو کائڻ گهرجي.

• سچ پچ ته سڪي وڃڻ جو عمل زرديءَ ۾ موجود غذائي جزن کي مرڪوز ڪري ٿو. ساڳئي وقت، جڏهن ته، ڪيلوري ۽ کنڊ جو مواد پڻ مرڪوز آهي، جيڪو خشڪ زردالو کي هڪ ڪيلوري بم بڻائي ٿو، جنهن کي گهٽ نه سمجهيو وڃي.
• تنهن ڪري، هر روز خشڪ زردازي يا ٻين خشڪ ميون جي هڪ مٿئين کان وڌيڪ استعمال نه ڪريو.
• گمي بيئر، چپس، چاڪليٽ ۽ ٻين جي مقابلي ۾ خشڪ زرداني صحت مند ۽ وڌيڪ غذائيت وارا هوندا آهن.
• پر يقينن اهو اڃا به بهتر آهي جيڪڏهن توهان تازو زردالو يا ٻيو ميوو وٺو جيڪڏهن توهان صحتمند شيءِ تي ناشتو ڪرڻ چاهيو ٿا.