John Myers
ڪرين بيري ڪرين بيري جو هڪ روپ آهي. آمريڪي ڪرنبري يورپي ڪرين بيري کان ٿورو وڌيڪ مضبوط آهي. انهن جي کاڌ خوراڪ جي استعمال انتهائي versatile آهن. بنيادي طور تي، توهان کي ڪينبرري خام نه کائڻ گهرجي، اهي ذائقو ڏاڍو تيز آهن. صرف جڏهن توهان انهن کي پکا ڪندا آهيو ته اهي انهن جي ٿورڙي نرم، ڳاڙهي خوشبو پيدا ڪن ٿا.
آمريڪا ۽ ڪئناڊا ۾، ڪينيڊا وڏي پيماني تي پوکيا ويا آهن ۽ کاڌ خوراڪ جي مقصدن لاء استعمال ڪيا ويا آهن، خاص طور تي مختلف موڪلن جي دوران: شڪرگذار ۽ ڪرسمس، موڪلن جي وينجن کي روايتي طور تي تيار ڪيو ويندو آهي يا ڪرينبيري سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. مثال طور، ٻير مان ٺهيل هڪ قسم جو ٺهيل ترڪي سان گڏ ڪيو ويندو آهي: مشهور ڪرينبيري ساس. ٽارٽ سوئر ڪرين بيري پڻ گوشت سان گڏ ٻين طريقن سان گڏ گڏوگڏ پولٽري ۽ راند سان گڏ. مثال طور، اهو مڪمل طور تي اسان جي ترڪي روسٽ جي ترڪيب کي ڀرڻ جي حصي جي طور تي بهتر بڻائي ٿو. ٻير به ڊريسٽس ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿا. پيسٽري ۾، مثال طور، انهن جي تيزابي خوشبو هڪ ذيلي برعڪس پيش ڪري ٿي.
هڪ ٻيو کاڌ خوراڪ جو اختيار خشڪ ڪرينبرز آهي، جيڪي هر سال اسٽورن ۾ موجود آهن، موسم جي بغير. اهي هڪ ناشتو طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون، هڪ بيڪنگ جزو جي طور تي يا muesli ۾. ڪرين بيري جو رس پڻ تمام عام آهي. اهو صاف ٿي سگهي ٿو يا پاڻي سان ملائي. آخرڪار، توهان پڻ خريد ڪري سگهو ٿا ڪرين بيري پاؤڊر دواسازي يا هيلٿ فوڊ اسٽورن ۾، جيڪو غذا جي اضافي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ڪيترائي ماڻھو پڻ قسم کڻندا آھن ڪينبر جي صحت جي فائدن جو. مثال طور، ڪرين بيري جو رس اڪثر ڪري پيتو ويندو آهي ته سيسٽائٽس ۽ ٻين پيشاب جي رستي جي انفيڪشن تي شفا اثر آهي. ڪرين بيري جو رس پڻ چيو ويندو آهي ته وات ۾ تختي جي ٺهڻ کي روڪڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته جوس بيڪرياريا کي مغز جھلي سان ڳنڍڻ کان روڪيو وڃي ٿو. ڪرين بيري ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس پڻ چيو ويندو آهي ته جلد جي جلد جي عمر کان اڳ روڪڻ ۽ دل ۽ رت جي شريانن جي حفاظت پڻ ڪن ٿا. بهرحال، انهن مان ڪوبه دعوي سائنسي طور تي اڃا تائين ثابت نه ڪيو ويو آهي، مطلب ته ڪرينبيري يورپ ۾ وڪرو نه ٿي سگهيا آهن ممڪن صحت جي فائدن جي ڪنهن به اشاري سان.
