Micah Stanley
ڇا توهان خام مشروم هضم ڪري سگهو ٿا؟
خام مشروم گهڻو ڪري هضم نه ٿي سگھندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي سخت سيل ديوارون، خاص طور تي چيٽين تي مشتمل هونديون آهن. ڊاڪٽر اينڊريو ويل صلاح ڏئي ٿو، ٻين ماهرن سان اتفاق ڪندي، مشروم کي پچائڻ گهرجي!
ڇا خام اڇو مشروم کائڻ ٺيڪ آهي؟
انهن جي نرم ذائقي ۽ نرم بناوت جي ڪري، اڇا مشروم مختلف قسم جي وينجن ۾ وڏو اضافو ٺاهيندا آهن. ٻئي ڪيپ ۽ داڻا کائڻ لائق آهن، ۽ توهان انهن کي پکا يا خام کائي سگهو ٿا.
ڇا مشروم کي خام يا پکا کائڻ صحت مند آهي؟
پکا. جڏهن ته اهي لذيذ سلاد تي خام ٿي سگهن ٿيون، مشروم وڌيڪ غذائي آهن جڏهن پکايا ويندا آهن. مشروم کي پچائڻ ڪنهن به زهر ۽ ڪارڪينجن کي به تباهه ڪري ٿو. مشروم ۾ ڪيترائي غذائي مواد پکا ٿيڻ کان پوءِ وڌيڪ پهچ وارا هوندا آهن، جن ۾ ڪي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ- ڪيروٽينائيڊ ۽ فيرولڪ ايسڊ شامل آهن.
ڇا خام مشروم صحتمند آهن؟
مشروم فائبر، پروٽين ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ امير، گهٽ ڪيلوري جو ذريعو آهن. اهي شايد سنگين صحت جي حالتن کي وڌائڻ جي خطري کي گھٽائي سگھن ٿيون، جهڙوڪ الزائمر، دل جي بيماري، ڪينسر، ۽ ذیابيطس. اهي پڻ سلينيم جا عظيم ذريعا آهن.
ڇا توهان سلاد ۾ خام مشروم کائي سگهو ٿا؟
ها. سڀئي عام مشروم جيڪي گراسري اسٽورن يا مقامي مارڪيٽن ۾ ملي سگھن ٿا خام کائڻ لاءِ محفوظ آهن. تنهنڪري توهان سلاد ۾ خام مشروم کائڻ بلڪل ٺيڪ ٿي ويندا. ٿورڙي ٿلهي چوٽي: خام ۽ تازو اڇو، اينوڪي، پوربوبيلو مشروم سلاد لاءِ بهترين آهن.
مشروم کي ڇو پچائڻ گهرجي؟
مشروم هميشه کائڻ کان اڳ پکايا وڃن، جيتوڻيڪ صرف چند منٽن لاء. هن بيان کي يقيني طور تي ڪجهه ماڻهن سان تڪرار ڪيو ويندو، پر حقيقت اها آهي ته فنگل سيل جي ڀتين ٻوٽن جي سيلولوز جي ڀتين کان وڌيڪ پيچيده آهن، خام مشروم کي هضم ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو.
ڇا توهان خام مشروم کي سمودي ۾ وجهي سگهو ٿا؟
ها، ۽ اهو شايد توهان جي سوچڻ کان به آسان آهي. ڪيترائي اڊاپٽوجنڪ مشروم جهڙوڪ ايگريڪون، بليزئي، چاگا، ڪارڊيسيپس ۽ ميٽيڪي مشروم پاؤڊر جي صورت ۾ موجود آهن، هڪ آسان اضافو توهان جي پسنديده سمودي سميت ڪيترائي کاڌو شامل آهن.
ڇا خام مشروم سوادج آهن؟
جڏهن صحيح طريقي سان تيار ڪيو وڃي، خام مشروم مزيدار ذائقو ۽ هڪ لذت سان نرم بناوت تي وٺي ويندا آهن جيڪي انهن کي مڪمل گرميء جي پاسي واري ڊش ٺاهيندا آهن. مشروم کي پچائڻ ۾ وقت لڳي سگھي ٿو، خاص طور تي جڏھن گھڻائي ڀريل پين مان گندي گندگي کان بچڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي.
توهان خام مشروم جي خدمت ڪيئن ڪندا آهيو؟
ڇا ننڍڙا ٻار خام مشروم کائي سگهن ٿا؟
ها، جيتوڻيڪ توهان خام مشروم متعارف ڪرائڻ کان پهريان توهان جي ٻار جي 12 مهينن جي عمر تائين انتظار ڪرڻ چاهيندا، ڇاڪاڻ ته خام مشروم کي هضم ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. مشروم کي پچائڻ اسان جي جسمن لاءِ انهن کي هضم ڪرڻ آسان بڻائي ٿو ۽ انهن جي غذائي اجزاء کي وڌيڪ بايو دستياب بنائڻ جو اضافي فائدو آهي.
ڇا توهان بند پيالو مشروم کائي سگهو ٿا خام؟
بند ٿيل پيالو مشروم خام يا پکايا ويندا آهن. خام مشروم سلاد ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. پکا ٿيل مشروم مختلف قسم جي وينجن ۾ شامل ڪري سگھجن ٿا جن ۾ آمليٽ، ريسوٽو، پاستا ساس، ڪوچ، سوپ ۽ اسٽو شامل آهن.
ڇا توهان سوپ ۾ خام مشروم شامل ڪري سگهو ٿا؟
خام مشروم کي سڌي طرح برتن ۾ مائع ۾ شامل ڪرڻ سان انهن جو ذائقو گهٽجي ويو ۽ انهن جي بناوت ۾ مدد لاءِ ڪجهه به نه ڪيو. جڏهن اهڙي قسم جي شيء ٿئي ٿي، پريشان نه ڪريو! خوف دشمن آهي. مشروم کي سڌو برتن ۾ اُڇلائڻ بجاءِ، انھن کي شامل ڪرڻ کان اڳ انھن کي ٿوري اسڪيلٽ ۾ گڏ ڪريو.
ڇا توهان گراسري اسٽور تان خام مشروم کائي سگهو ٿا؟
ها، توهان مشروم کي خام کائي سگهو ٿا جيڪڏهن اهو توهان چاهيو ٿا. جيتوڻيڪ اهو شايد نه هجي بهترين يا سڀ کان وڌيڪ اپيل طريقو انهن کي استعمال ڪرڻ لاء. سڀ تازيون مشروم جيڪي توهان گراسري اسٽور يا مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، اهي پکا يا خام کائڻ لاءِ محفوظ آهن. توهان کائي سگهو ٿا اڇو مشروم، ڪريميني، پوربيلا ۽ اينوڪي مشروم خام.
