John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g مومي آلو (12)
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 1 ٽيڪس زمين جي تري
- 1 ٽيڪس سڄو ڪارا ٻج
- 250 g پنير 20٪
- 150 g 1 منجهس مرچ
- 0,5 ماني چائيوز
- 1 لال مرچ
- 2 ٽڪرو لوسن جا لونگ
- 1 ٽڪرو اَکَرَ جي سَرَ
- 0,5 ٽيڪس کنڊ
- 2 طاقتور ڦڙا شهزادي رس
- 4 وڏيون چوٽيون ملهه مان ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 4 وڏيون چوٽيون ملهه مان رنگين مرچ
- 70 g ڪارو ٻيلو هيم (6 سلائسس)
- 2 اسٽال پوريل
- 2 ٽڪرو ننڍا ٽماٽا
جون هدايتون
- آلو کي ڌوئي، لوڻ واري پاڻيءَ ۾ (1 چمچو لوڻ)، ترمر (1 چائے جو چمچو) ۽ سڄو ڪارا وي (1 چمچو) 20 منٽن لاءِ پچايو، ان کي صاف ڪري ڇڏيو. مرچ کي صاف، ڌوء ۽ چڱي طرح ڪٽيو. چانورن کي ڌوئي، سڪل ڇڪيو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. ڳاڙهي مرچ کي صاف ڪريو، ڌوئي ۽ چڱي طرح ڪٽيو. ادرک ۽ لہسن جي لونگ کي ڇڪيو. سڀ اجزا (ڪوارڪ، پيلي مرچ ڪيب، چاٻيون، مرچ مرچ، لوسن ۽ ادرک کي لوسن جي پريس ذريعي دٻايو، ½ چائے جو چمچو کنڊ، 4 وڏيون چُونچون ٿلهي سامونڊي لوڻ جون، 4 وڏيون چُونچون رنگين مرچ، مل مان وڏيون مرچ ۽ هڪ مضبوط. ليمن جو رس ڦوڪيو) هڪ ٿانو ۾ ۽ چڱي طرح ملايو. جيڪٽ آلو کي مصالحيدار ڪوارڪ ۽ بليڪ فاريسٽ هيم سان گڏ ڪريو، هر هڪ پارسلي اسٽيم ۽ هڪ ننڍڙو ٽماٽو سان سجايو.
