John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 ٽڪرو Lamb Carrée لڳ ڀڳ. 500 گرام
- 50 gr مکڻ
- 1 ٿلهو ٻٻر
- لوڻ جو مرچ
- 30 gr تازو جهنگلي لوسن، تمام عمدي ڪٽيل
- فرائي ڪرڻ لاءِ ڪجهه کلايو مکڻ
- 5 ٽڪرو وڏا مومي آلو
- گرم کير
- مکڻ
- 30 gr جهنگلي لہسن تازو
- 3 ٽڪرو ننڍي زچيني
- 80 gr جذباتي ، جڙيل
- 0,5 هڪ پيالو ڪريم
- لوڻ جو مرچ
جون هدايتون
- ليمب ڪيري کي ٻنهي پاسن تي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. فرائنگ پين ۾ ڪلري ٿيل مکڻ کي گرم ڪريو، جڏهن اڃا به گرم هجي، ليمب ڪيري کي مجموعي طور تي 2 - 3 منٽن لاءِ فرائي ڪريو، پوءِ ڪيري کي پليٽ تي رکو ۽ ان کي 1 درجا اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 80 ڪلاڪ پچائڻ ڏيو.
- مکڻ، بريڊ ڪرمبس، لوڻ، مرچ ۽ عمدي ڪٽيل جهنگلي لہسن مان پيسٽ ٺاهيو ۽ ان کي فرج ۾ ڇڏي ڏيو ته جيئن وڌيڪ نرم نه ٿئي.
- فوري طور تي خدمت ڪرڻ کان اڳ، پين کي 220 درجا مٿاهين گرمي تائين گرم ڪريو. ڪيري ڪڍو ۽ جهنگلي لہسن جي پيسٽ سان برش ڪريو ۽ چڱي طرح دٻايو. اٽڪل 7 منٽن لاء تندور جي مٿين ٽين ۾ گوشت کي کائي.
- ساڳئي وقت ۾، گريٽين لاء، زچيني کي 1 سينٽي ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ هڪ مکڻ واري ڪئسرول ڊش ۾ رکي، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. ان کان پوء ان جي مٿان ڪريم اڇو ۽ ان تي پنير کي ڇڪيو. اٽڪل 180 منٽن لاءِ 20 درجا اڳي ٿيل تندور ۾ رکو. هٽايو ۽ گرم رکو ايلومينيم ورق سان ڍڪيل.
- اسٽيمپ لاءِ، آلو کي ڇڪيو، انهن کي چوٿون حصو ۽ پکايو جيستائين پکا، پاڻي، ٻاڦ ۽ کير، مکڻ، لوڻ ۽ مرچ سان ميش ۾ پروسيس ڪريو. خدمت ڪرڻ کان پهريان، ٿلهي ڪٽيل جهنگلي لوسن ۾ ملايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 120ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 18.7gپروٽين: 2.8gوڇ: 3.7g
