John Myers
مواد
show
Ingredients
گوشت:
- 750 g ڍڳي جون رڍون ٽنگن سان ڪٽيل ريگ آئوٽ ۾
- 2 Pc لڳ ڀڳ ڪٽيل پياز
- 4 Pc ٿلهو ڪٽيل لوسن
مصالحا:
- 1 ٿلهو خام تل جي داڻي مان ٺهيل تاهني پيسٽ
- 1 ٽيڪس خشڪ ٿام
- 1 ٽيڪس پسيل سونف جا ٻج
- 1 ٽيڪس زميني داڻا
- 1,5 ٽيڪس oregano
- 2 Pc ڪمال پٽ
- 4 Pc ٻلو
- 2 Pc ننڍي لال مرچ ڪٽيل
- 1 dl ڳاڙهو شراب
- 3 dl ڍڳي يا ٻڪريءَ جو ذخيرو
- 2 Pc اوريجن ۽ ليمن جو چھلڪو
- 1 Pc ٽماٽي جي ڪعبي جو ٿلهو
سبزي:
- 3 Pc ڪعبي ۾ پنن سان گڏ اجنبي جا ٽڪر
- 300 g سبز ڀاڄيون اڌ ۾ ڪٽي
- 300 g ڪعب ۾ Knirps Kübis
- 1 Pc ڪعب ۾ پيلي مرچ
- 1 Pc اَنَ جي دَنَ جو ڪَنُ
- 1 Pc گهاٽي مونگ
جون هدايتون
رٻڙ:
- گوشت کي برائون ڪريو، گرميءَ کي گھٽ ڪريو، پياز، لوسن ۽ سڀ مصالحا ٽاھيني پيسٽ کان وٺي مرچ مرچ تائين فرائي ڪريو. ريڊ وائن سان ڊيگليز ڪريو، ٿورڙو گھٽ ڪريو، ليمب اسٽاڪ ۽ نارنگي ۽ ليمن جو زيسٽ شامل ڪريو، اٽڪل 15-20 منٽن لاء اچار.
سبزي:
- ھاڻي ڪٽيل ٽماٽرن کي رس، ڪدو، پيپريڪا، اجوائن سان شامل ڪريو، اٽڪل 10 منٽن تائين اھميت ڪريو، پوء ان ۾ لوبيا، مکڻ ۽ مونگ شامل ڪريو ۽ وڌيڪ 10 منٽن لاء. سليري جي پنن سان اڇلائي پٽي ۾ ڪٽي. Couscousgries، چانورن جي نوڊلز يا ميش ٿيل آلو ان سان چڱي ريت هلن ٿا. Walliser Dôle يا Pinot Noir جو هڪ قطرو پڻ سٺو هوندو.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Bon appetit .... and cheers to you !!!!!!! ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 88ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.3gپروٽين: 1gوڇ: 0.7g
