Lavender ڇا آهي؟

گلن-تازو لاويندر جي خوشبو وڏي پيماني تي عطر ۽ سينگار ۾ مشهور آهي. خوبصورت واڱڻائي گلن سان گڏ جڙي ٻوٽي پڻ باورچی خانه ۾ هڪ سٺي مسالا جي طور تي هڪ وڏو هٽ آهي.

Lavender بابت ڄاڻڻ لاء شيون

Lavender mint خاندان سان تعلق رکي ٿو ۽ هن ملڪ جي باغن ۾ هڪ آرائشي ٻوٽي طور ڳولي سگهجي ٿو، جون ۽ آگسٽ جي وچ ۾ گلن. ان جي شديد خوشبو ليوندر ڪريم ۽ صابن، غسل اضافو، تيل، خوشبوء، ۽ ڪپڙي جي الماري ۾ استعمال ٿيندي آهي. Lavender گهٽ سڃاتل آهي هڪ کاڌ خوراڪ ۽ مصالحو طور. اهو ٻوٽو، جيڪو ميڊيٽرينين علائقي مان نڪرندو آهي ۽ چمڪندڙ نيري-وايوليٽ گلن جو آهي، خاص طور تي خشڪ مصالحي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. Lavender جي مکيه وڌندڙ علائقن مان هڪ آهي Provence. مرکبن ۾ جيئن ته Herbes de Provence، لاوينڈر اڪثر ڪري هڪ لازمي حصو آهي. اسٽيم تي تازو ليوندر گلن جو شاندار استعمال هڪ خوردني سجاڳي جي طور تي ڪيو ويو آهي، مثال طور اونهاري جي مشروبات ۾، جهڙوڪ ليوندر بيري اسڪرب. لويندر کان ضروري تيل سان، توهان بدلي ۾ پنهنجو پاڻ کي غذائي تيل ٺاهي سگهو ٿا.

ليوينڈر لاءِ خريداري ۽ پچائڻ جا طريقا

باورچی خانه لاءِ تازو جڙي ٻوٽي خريد ڪرڻ وقت، پڪ ڪريو ته توهان سچي/تنگ پتي واري خوردني ليوينڊر کي بوٽنيڪل نالو Lavendula angustifolia سان چونڊيو آهي. اهو ان جي تنگ، سوئي وانگر پنن مان سڃاڻي سگهجي ٿو، جيڪي نرم ۽ جوان آهن ۽ پڻ موسم جي لاء استعمال ڪري سگهجن ٿيون. مختلف قسمون جهڙوڪ اسپائڪ ليوينڊر ۽ فرينچ ليوينڊر ذائقي وينجن لاءِ مناسب نه آهن.

اهو بهتر آهي ته تازو لويندر فرج ۾ ذخيرو ڪريو ۽ ان کي ٽن ڏينهن اندر استعمال ڪريو. سڪي وڃڻ لاءِ، گلدستا ڳنڍيو ۽ ان کي مٿي رکي گلن جي سامهون رکي. اهو انهن کي تقريبا اڌ سال تائين رکندو. توهان ڪيڪ کي پچائڻ لاءِ ليوندر استعمال ڪري سگهو ٿا يا خمير جي وڌايل پيسٽري جهڙوڪ بابا ۽ گاجر سان دار چینی رول. گلن کي جام، راند ۽ لٺ، رڍ ۽ ٻڪري جو پنير، مڇيء جي سوپ، سبزي جي وينجن، سرڪي، ۽ جڙي مکڻ کي صاف ڪرڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، لويندر کي ٿورو استعمال ڪريو، ٻي صورت ۾ ان جي خوشبو تمام غالب ٿي ويندي.

ڇا لويندر کي وڌيڪ سج يا ڇانو جي ضرورت آهي؟

Lavender کي مڪمل سج واري علائقي ۾ پوکڻ جي ضرورت آهي، گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ سج جي روشني سان. ليوندر ڇانو ۾ مبتلا ٿيندو ۽ نه وڌندو. مڪمل سج ۾ ليوندر پوکڻ هڪ صحت مند ۽ مضبوط ٻوٽي کي فروغ ڏيندو، ۽ گلن جي پيداوار ۾ اضافو ٿيندو.

Lavender ڇا لاء سٺو آهي؟

ليوندر تيل کي مڃيو وڃي ٿو ته انٽيسيپٽيڪ ۽ ضد سوزش واري خاصيتون آهن، جيڪي معمولي جلن ۽ بگ ڪتن کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون. تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اهو شايد ڪارائتو ٿي سگهي ٿو پريشاني، بي خوابي، ڊپريشن ۽ بيچيني جي علاج لاءِ.

ڇا لويندر هر سال واپس اچي ٿو؟

۽ هي خوبصورتي هر سال توهان جي باغ ۾ واپس ايندي، اٽڪل 3-5 سالن تائين، تنهنڪري اهو هڪ بهترين سيڙپڪاري آهي. هي ڇا آهي؟ ان کان اڳ جو توهان ٻوٽي خريد ڪريو، تنهن هوندي، مان توهان کي ياد ڏيارڻ چاهيان ٿو ته هميشه ٻوٽن کي چونڊيو جيڪي توهان جي ٻوٽي جي سختي واري علائقي ۾ ترقي ڪن ٿا.

ڇو ته Lavender زهر آهي؟

اهو بنيادي طور تي لينيل ايڪٽيٽ ۽ ليناول لويندر تيل ۾ آهي جيڪي زهر آهن.