John Myers
مواد
show
Ingredients
- 3 kg هڏن تي ڍڳي جي ٽنگ
- 1 ماني بهار پياز
- 1 ماني لينجر
- 1 ماني روزا
- 150 g تيل ۾ خشڪ ٽماٽو
- 150 g ڪارو زيتون
- 500 ml اڇو شراب
- 1 ٽيڪس تيلون
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 kg آلو
جون هدايتون
- ليمن جي ٽنگ کي چوڌاري لوڻ ۽ مرچ سان رڱيو ۽ روسٽر ۾ سڀني طرفن کان چڱي طرح ڀڄايو. تندور کي 225 درجا سيٽ ڪريو ۽ 45 منٽن لاء روسٽر ۾ ليم جي ٽنگ کي وڌايو. تندور کي 200 درجا هيٺ ڦيرايو. ڍڳي جي ٽنگ مٿان بار بار گرم پاڻي ڀريو.
- بهار جي پياز کي انگن ۾ ڪٽيو ۽ خشڪ ٽماٽن کي پٽي ۾ ڪٽ ڪريو ۽ پچائڻ جو وقت ختم ٿيڻ کان 20 منٽ اڳ ليمن ۽ روزميري سان گڏ شامل ڪريو.
- شراب ۽ دار چینی کي گڏ ڪريو ۽ ڪارو زيتون سان شامل ڪريو.
- آلو کي صاف ڪريو، پٽين ۾ ڪٽي ۽ گرم زيتون جي تيل ۾ ترايو. روزميري جا 2 اسپرگ شامل ڪريو، ڀاڄيون ۽ ٿلهي سامونڊي لوڻ سان اڇلايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 165ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.6gپروٽين: 11.5gوڇ: 10.8g
