John Myers
مواد
show
Ingredients
- 4 خرگوش جي ٽنگ
- 4 آلو گهڻو ڪري مومي
- 8 گوبي جا oreوٽا
- 0,5 تازو بروڪل
- 1 بصر
- 1 ڪلو ٿوم
- 50 ml ليڪٽوز-مفت کير
- 100 ml سبزي وارو نسل
- 2 گاڏيون
- لوڻ، مرچ، مٺي پيپريڪا، نٽمگ ۽ زيتون جو تيل جو هڪ چمچو
جون هدايتون
- خرگوش جي ٽنگ کي چڱيءَ طرح ڌوئي (پاڻيءَ سان هسٽامائن کي صاف ڪري ٿو)، 2 چمچ لوڻ، مرچ ۽ پيپريڪا سان چڱيءَ طرح سڪي ڇڏيو.
- پياز کي ڇڪيو ۽ تقريباً ڪٽ ڪريو، ان سان گڏوگڏ لوسن کي به تقريباً ڪٽيو
- زيتون جي تيل کي هڪ ٿلهي ٿلهي ۾ گرم ڪريو ۽ ان ۾ خرگوش جي ٽنگن کي فرائي ڪريو.
- پياز ۽ لوسن ڪعب شامل ڪريو، پڻ گاجر جو هڪ ٽڪرو ۽ هر شيء کي مختصر طور تي ٿڪايو
- پوءِ گرم سبزي واري اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو، لڪ تي وجھو ۽ ان کي نرميءَ سان سير ڪرڻ ڏيو.
- آلو کي ڇڪيو، اڌ ۾ ڪٽي ۽ لوڻ واري پاڻيء ۾ تقريبا 20 منٽن تائين پچايو
- ان دوران، ڀاڄين (گوڏن، بروڪولي، گاجرن) کي ڪٽڻ جي سائز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ٿوري سبزي جي اسٽاڪ ۾ نرمي سان اچار ڪريو (بهتر: ان کي اسٽيمر سان ٻاڦ ڪريو)
- آلو کي ڇڪيو ۽ انھن کي ھڪڙي ٿانو ۾ آلو پريس سان دٻايو. لوڻ، مرچ ۽ ڪافي جائفل سان گڏ، پوء کير ۾ وڌو
- تندور کي 200 ° تي گرم ڪريو، بيڪنگ پيپر کي بيڪنگ ٽري تي رکو. آلو جي مرکب کي بيڪنگ پيپر تي ڪريم نوزل / پائپنگ بيگ سان گلاب جي شڪل ۾ دٻايو. پوء اٽڪل 15 منٽن لاء تندور ۾ وجھو
- خرگوش کي casserole مان ڪڍو (ڪڪنگ ٽيسٽ!) ۽ ان کي تندور ۾ گرم رکو. ان کان پوءِ ڀاڄين ۽ اٽي جي رس کي هينڊ بلينڈر سان پيٽ ڪري ساس ٺاهيو
- خرگوش جي ٽنگ، ڀاڄين ۽ ڊچس آلو کي صاف طور تي ترتيب ڏيو، ٿورو ساس شامل ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 34ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.9gپروٽين: 1.3gوڇ: 2.4g
