John Myers
مواد
show
Ingredients
- 250 g دال ناسي
- 300 g آلو
- لوڻ
- 200 g سوپ سبزي / ليڪ، گاجر، اجوائن
- 240 g bacon
- 2 اَناج اَن
- 125 g گھر جي اڇي ڪاري
- 3 جھرڪن
- 0,5 ٽيڪس سڪل مارجورام
- ڪڪڙ جو پاڻي
- Vinegar
- کنڊ
جون هدايتون
- دال کي ڇنڊڇاڻ ڪري، ڌوئي پوءِ رات جو ٽي دفعا پاڻيءَ سان ٻوڙي ڇڏيو. ٻرندڙ دال کي 15 منٽن تائين اُبلندڙ پاڻي سان اُباليو.
- آلو کي ڇڪيو ۽ ڌوء، ان کي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پچايو. خشڪ ڪريو ۽ دال ۾ شامل ڪريو.
- ڀاڄين کي صاف، ڌوء ۽ ڪٽيو. هڪ saucepan ۾ بيڪن ۽ allspice وجهي. پاڻي ۾ وجھو، ابل تي آڻيو ۽ اٽڪل 30 منٽن لاء کائڻ.
- بيڪن کي هٽائي ڇڏيو، اسٽاڪ کي ڇڪي ذريعي وجھو. سڀني اسپيس اناج کي هٽايو. ڀاڄيون صاف ڪريو ۽ سوپ ۾ وڌو. وڌ ۾ وڌ برٿ ۾ وڌو، ان تي منحصر آهي ته توهان اسٽو کي ڪيترو ٿلهي يا پتلي چاهيو ٿا.
- اٽو کي اڌ ۾ ڪٽيو. آپشن 1: بيڪن کي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ دال جي اسٽو سان ملايو.
- جيئن ته مون کي ڪارو پڊنگ بلڪل پسند نه آهي، پر منهنجو مڙس ڪنهن ٻئي دال جي دال کي نه ٿو ڄاڻي، هاڻي مختلف قسم 2 اچي ٿو: ڪارو پڊنگ کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، گرڪن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. سوپ ۾ ڪارو پڊنگ، گرکن ۽ مارجورم کي وڌايو. ٿوري ڪڪڙ پاڻيء سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم.
- هر ڪو سرڪي ۽ کنڊ ٻنهي قسمن تي پنهنجي ذائقي مطابق ٺاهيندو آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 195ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 18.9gپروٽين: 14.4gوڇ: 6.7g
