برسلز اسپراٽس ۽ ڪروڪٽس سان لون

ٿلهي کي پاري ڪريو (ٽنڊن / ٿلهو ڪٽي) ۽ ڌوء. پوء 3 سينٽي ٿلهي ٽڪر ۾ ڪٽي. مرچ، لوڻ ۽ paprika سان هر شي کي موسم. هاڻي آرام ڪرڻ ڏيو. هاڻي توهان تندور کي 180 درجا اڳ گرم ڪري سگهو ٿا. لڳ ڀڳ. 1 ليٽر پاڻي ھاڻي تيار ڪري سگھجي ٿو (برسلز اسپراوٽس لاءِ)

تقريبا صاف ڪريو. 500 گرام جي ٿيلھي برسلز اسپراوٽس (ڊالن ۽ پراڻن پنن) کي 1 ليٽر لوڻ واري پاڻيءَ ۾ وجھو. (تقريبن 10 منٽ) اسان پين پڻ تيار ڪريون ٿا!

برسلز جا ٻوٽا سڪي رهيا آهن. تندور گرم آهي ... تنهنڪري ٽري تي croquettes وجھو.

مکڻ (150 گرام) کي پين ۾ وجھو ۽ گھٽ ۾ گھٽ 2-3 چارليٽن (ڪڪڙ) شامل ڪريو! ڪٽيل لوسن جي لونگ کي نه وساريو. هر شي کي گڏ ڪريو ۽ ان کي آرام ڪرڻ ڏيو ... پوء مکھن کي وري پين ۾ وجھو! ۽ جڏهن گرمي پد سٺو آهي، گوشت شامل ڪريو! ان کان سواء، اتي بھورا ٻه آهن. هر شيء کي مختصر طور تي گڏ ڪريو! ٽين تي منحصر ڪري، گوشت کي هٽايو! بچيل پياز روسٽ ۾ اسان ڪٽيل چارليٽ نمبر 4 ۽ لونگ لونگ 2 (ڪٽ)، ڪريم ۽ ٿوري ڪريم فريچي شامل ڪندا آهيون! هر شيءِ کي ذائقو ڪرڻ لاءِ ان مصالحن سان سيزن ڪريو، جيڪي مون کي پسند آيون آهن (آئون Fr_sta مان 8 جڙي ٻوٽين جو استعمال ڪريان ٿو) ۽ نرميءَ سان اُڪري. جڏهن هڪ سٺو ڪريمي ساس ٺاهيو ويندو آهي، اهو خدمت ڪيو ويندو آهي يا گوشت شامل ڪيو ويندو آهي. جيئن توهان چاهيو 🙂

ڪري ڇڏيو! هر شي جي خدمت ڪئي وئي آهي ..... اهو تمام سٺو ذائقو آهي! پاڻ ڪوشش ڪريو