John Myers
مواد
show
Ingredients
ميئونيس
- 100 ml کير 3.5 - 3.8٪ ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمچ آسان. سرسري وچولي گرم
- 1,5 ٿلهو شهزادي رس
- 1 tsp مارا لوڻ
- 250 ml سورج مکي جو تيل ڪمري جي حرارت
- 1 چوٽ کنڊ، اڇو مرچ
گوشت جو سلاد:
- 200 g ڪٽيل هيم سساج
- 150 g ڪڪڙ جو اچار
- 150 g ماورن جو ساهه
- 0,5 ٿلهو Vinegar
- چکڻ ذائقو ڪرڻ
جون هدايتون
ميئونيس
- کير، سرس، ليمن جو رس ۽ لوڻ هڪ ڊگهي، تنگ ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ هينڊ بلينڈر سان جھلي تائين ڦوڪيو (مهرباني ڪري هينڊ ميڪر يا پيڊل استعمال نه ڪريو). پوء آهستي آهستي هڪ نن a ن وهڪري ۾ تيل ۾ وجهو، سٽيب ميڪر کي آهستي آهستي ۽ آهستي آهستي آهستي (۽ آهستي آهستي). اهو جاري آهي جيستائين تيل استعمال نه ڪيو وڃي ۽ هاڻي نظر نه اچي. ان کان پوء ميئونيز کي ٿوري کنڊ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو ۽ اهو وڌيڪ استعمال لاء تيار آهي. جيئن ته سلاد لاء هر شيء جي ضرورت ناهي، باقي باقي استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو محفوظ طور تي فرج ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو گهٽ ۾ گهٽ 1 هفتي لاء ڇاڪاڻ ته ان ۾ خام انڊا شامل ناهي.
سلاد:
- ساسج کي اڌ ڪريو، جيڪو اڳ ۾ ئي تمام ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو ويو آهي، وچ ۾ 1 x ۽ اڌ کي 4 ملي ميٽر پتلي پٽي ۾ ڪٽيو. اچار کي صاف ڪريو ۽ پتلي، ننڍڙي پٽي ۾ ڪٽي. ان کان پوء هر شيء کي ميئونيز سان ملايو ۽ سرڪي ۽ کنڊ جي هڪ چيچ سان موسم. گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ اڳ استعمال ڪرڻ کان اڳ سلاد کي ڇڪايو وڃي.
- اهو ذائقو آهي جيئن اهو خريد ڪيو ويو هو....... پر توهان کي خبر آهي ته اندر ڇا آهي. اهو هميشه منهنجي لاءِ ننڍپڻ جون يادگيريون واپس آڻيندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو صرف جنم ڏينهن تي رات جي ماني لاءِ ڏنو ويندو هو (برلن جي لٺن تي) ۽ تنهن ڪري اهو ڏينهن جي کاڌ خوراڪ جي خاص ڳالهه هئي .............. ؛-)) )
