John Myers
مواد
show
Ingredients
مادي
- اسٽريڊل آٽو
- 3 ٿلهو مکڻ
- 300 g منڊل گوشت
- 2 پياز ڪٽيل
- 3 ڪٽيل لہسن
- 150 g ڪٽيل بيڪن
- 500 g اڇو ڪعبي
- 100 ml سوپ
- 1 ٽيڪس Vinegar
- سوٽي ۽ مرچ
- مارجورام
- 1 برش ڪرڻ لاءِ آنڊا
- 3 ٿلهو برش ڪرڻ لاءِ کير
جون هدايتون
تياري:
- سفيد گوبي کي ڌوئي ۽ سٺي پٽي يا جهاز ۾ ڪٽي. پگھريل مکڻ ۾ پياز پسيو، بيڪن ۽ لہسن شامل ڪريو ۽ پڻ روسٽ ڪريو. ڪچو گوشت شامل ڪريو ۽ ان کي تري ڪريو جيستائين ڪچو گوشت چڱيءَ طرح روسٽ ۽ ٿلهو ٿي وڃي. اڇو گوبي ۾ ملايو ۽ ڪجهه منٽن لاء روسٽ ڪريو. ان کان پوءِ سوپ کي اڇو، سرڪي سان سيزن ڪريو ۽ ان وقت تائين ساڙيو جيستائين مائع بخار نه ٿئي.
- اسٽروڊل پيسٽري کي ٿلهي طور تي اٽي سان ڀريل اسٽريڊل توليه يا چانهه جي تولي تي روليو، گوبي جو مرکب اسٽروڊل پيسٽري تي لڳايو ۽ ان کي برابر ورهايو. ڪپڙي جي مدد سان اٽي کي رول ڪريو ۽ سرن کي چڱي طرح دٻايو ۽ بيڪنگ پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- انڊا ۽ کير کي گڏ ڪريو ۽ ان سان گوبي جي اسٽريڊل کي برش ڪريو.
پچائڻ جو عمل:
- تندور کي 210 ° C تي گرم ڪريو ۽ گوبي جي اسٽوڊيل کي اٽڪل 30 منٽن تائين بيڪ ڪريو.
ترڪيب:
- توهان به موسم ڪري سگهو ٿا strudel سان caraway ٻج، paprika پائوڊر يا nutmeg.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 334ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 0.2gپروٽين: 13.4gوڇ: 31.5g
