چاڪليٽ موس ريسيپي

چاکليٽ کي ڳرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته پاڻيءَ سان هڪ ڊگهو ساسپين استعمال ڪجي. چاکليٽ کي ٽوڙيو. مان هميشه هڪ فريزر ڪنٽينر استعمال ڪريان ٿو جيڪو پڻ گرميءَ جي مزاحمتي آهي لڪي سان. هي اهو آهي جتي چاکليٽ وڃي ٿي، ان کي مهر ڪريو. پوءِ فريزر ڪنٽينر سميت پاڻي جي غسل کي گرم ڪريو. انتظار ڪريو جيستائين چاکليٽ ڳري وڃي ۽ پوءِ کير ۾ وڌو. چاکليٽ ٿورڙي ٿلهي ٿي ويندي آهي ڇاڪاڻ ته درجه حرارت گهٽجي ويندي آهي، اهو عام آهي.

هدايتن جي مطابق ڪريم کي ڇڪيو.

کنڊ کي انڊيءَ جي زردي سان ملايو وڃي هڪ مڪسنگ پيالي ۾. چاڪليٽ تمام گهڻي گرم هجڻ گهرجي، پوء ان کي انڊيء جي زردي ۽ کنڊ جي مرکب ۾ وڌو. ٿوريءَ دير سان ٿڌي ڪرڻ کان پوءِ، ڪريم کي اندر فولڊ ڪري سگھجي ٿو. ماس کي چڱيءَ طرح ملائي ڇڏجي ته جيئن ڪا ٿڌ باقي نه رهي يا ٻي پيالي ۾ وجھي. ان کان پوء مرکب کي ٿڌي جاء تي رکون، ترجيح طور تي رات جو فرج ۾.