قدرتي غذائيت بيمارين جي خلاف حفاظت ڪري ٿي

تازيون اڀياس واضح طور تي ڏيکاريا آهن ته هڪ قدرتي غذا کاڌي مان ٺهيل آهي جيڪي ممڪن طور تي غير پروسيس ٿيل آهن ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ فائبر سان مالا مال آهن، زندگي جي طرز جي بيمارين کي روڪي ۽ گهٽائي سگهن ٿيون.

دائمي سوزش جي ڪري دائمي بيماريون

دائمي بيماريون هر سال سڄي دنيا ۾ لکين ماڻهن کي ماريندا آهن. ڇا ذیابيطس، هاءِ بلڊ پريشر، ڪوليسٽرول جي بلند سطح، دل جي بيماري، گڏيل مسئلا، يا الزائمر جي بيماري - اهي سڀ ڪجهه خاص ڪيميائي ميسينجرز جي ڇڏڻ سان ترقي ڪري رهيا آهن جيڪي جسم ۾ دائمي سوزش واري عمل جي نتيجي ۾ جاري ڪيا ويندا آهن.

پر هي دائمي سوزش پهرين جڳهه ۾ ڇو پيدا ٿئي ٿي؟

ناقص غذا دائمي سوزش جو سبب بڻائيندو آهي

اسان جي غذا ان لاء ذميوار آهي! صنعتي طور تي پروسيس ٿيل کاڌو جن ۾ کنڊ، آئسوليٽڊ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ گهٽ ٿلهي ڀاڄيون هونديون آهن، پر مشڪل سان ئي ڪو به ضروري مائڪرو نيوٽرينٽس ۽ اهم مادو، سڄي جسم ۾ مسلسل سوزش واري عمل جو سبب بڻجندا آهن ۽ اهڙي طرح اسان جي تهذيب جي بيمارين جو بنياد بڻجندا آهن، جيڪي اڄ پکڙجي رهيون آهن.

هڪ قدرتي غذا antioxidants ۽ فائبر ۾ اعلي آهي

هڪ مطالعي ۾، يونيورسٽي آف لنڊ، سويڊن جا سائنسدان، صحت مند خوراڪ جي مثبت اثر جي تصديق ڪرڻ جي قابل هئا بيماري جي عام خطري تي. انهن 44 کان 50 سالن جي عمر جي 75 بالغن جي صحت جي حالت جو مشاهدو ڪيو.

ٽيسٽ جي مضمونن کي هڪ صحتمند غذا ملي ٿي جيڪا خاص طور تي اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال هئي ۽ ساڳئي وقت چئن هفتن جي عرصي دوران گهٽ گليميڪ انڊيڪس هئي. انهن ۾ شامل کاڌو جهڙوڪ بادام، نيري بيري، اعلي فائبر سڄي اناج جي ماني، جئ، دار چینی، ۽ ٿلهي مڇي.

گليسيميڪ انڊيڪس (GI) رت جي شگر جي سطح تي ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل کاڌي جي اثر جو اندازو آهي. جيتري قدر وڌيڪ هوندي، اوترو ئي تيزيءَ سان رت جي شگر جي سطح لاڳاپيل کاڌو کائڻ کان پوءِ وڌي ويندي آهي.

100 جي GI سان گلوڪوز هڪ حوالن جي قيمت طور استعمال ڪيو ويندو آهي. عام طور تي، هڪ GI غريب سمجهيو ويندو آهي جيڪڏهن اهو 70 کان وڌيڪ آهي، وچولي جيڪڏهن اهو 50 ۽ 70 جي وچ ۾ آهي، ۽ سٺو آهي جيڪڏهن اهو 50 کان گهٽ آهي.

ڀاڄين جي صورت ۾ خام ڀاڄين جو عام طور تي GI 30 کان گهٽ هوندو آهي، جڏهن ته الڳ ٿيل ڪاربوهائيڊريٽ ۽ انهن مان ٺهيل شيون (پکيل مال ۽ پاستا، اڇا چانور، نشاستي، مکڻ وغيره) عام طور تي 70 کان مٿي جي آئي آئي هوندي آهي.

صرف 30 ڏينهن ۾ ناقابل يقين صحت بهتري

اهڙي اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر سان مالا مال غذا کي تبديل ڪرڻ کان ٽي ڏينهن پوءِ، رت 44 مضمونن مان ورتو ويو. نتيجا حيران ڪندڙ هئا.

اهو ڏيکاريو ويو آهي ته غذا سڀني اهم رت جي قيمتن تي وڏو اثر پيو، خاص طور تي اهي سڀئي رت جي قيمت جيڪي سوزش واري عمل، رت جي شگر جي سطح، ۽ رت جي ڪلٽ ٿيڻ جي رجحان سان لاڳاپيل آهن.

ڪوليسٽرول جي سطح ۽ بلڊ پريشر جي گھٽتائي

صرف 30 ڏينهن صحت مند کائڻ کان پوءِ، خراب ڪوليسٽرول (LDL) سراسري طور 33 سيڪڙو گهٽجي ويو. بلڊ پريشر 8 سيڪڙو گهٽجي ويو، ٽرائگليسرائيڊ جي سطح 14 سيڪڙو بهتر ٿي، ۽ رت جي ٺهڻ واري عنصر فائبرنوجن 26 سيڪڙو گهٽجي وئي.

سسٽماتي سوزش تمام گھٽ ٿي وئي ۽ سنجڪاتي فنڪشن ۽ ياداشت کي نمايان طور تي بهتر ڪيو ويو.

مطالعي جي مصنفن مطالعي جي نتيجن کي غير معمولي ثابت ڪيو، خاص طور تي جيئن ته ٻيو ڪو مطالعو نه آهي جنهن ۾ ڪيتريون ئي جسماني ڪمن تي صحتمند غذا جي مثبت اثرات جي جانچ ڪئي وئي آهي.

پٿر جي عمر جي غذا ذیابيطس جي خلاف تحفظ جي طور تي

2.5 ملين سالن دوران جيڪي جديد انسانن جي ترقي ڪئي، اسان قدرتي کاڌو کائيندا هئاسين جهڙوڪ ميون، پتي ۽ جڙي ڀاڄيون، گريبان، ڪڏهن ڪڏهن مڇي، گوشت، حشرات ۽ ننڍن جانورن جو گوشت، ۽ جيڪڏهن اسان انهن کي ڳولي سگهون ٿا، هڪ يا ٻئي پکين جي آنڊا.

اهي کاڌو - تازو کائيندا ۽ ممڪن طور تي غير پروسيس ٿيل - انهن دائمي بيمارين کي روڪيو جيڪي اڄ عام آهن. انهن جي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ مواد جي ڪري، اهي رت جي شگر جي سطح کي قدرتي پر صحيح طريقي سان منظم ڪن ٿا ۽ اهڙيء طرح اسان جي وقت جي سڀ کان وڌيڪ عام طرز زندگي جي بيماري، يعني ذیابيطس مان هڪ خودڪار طريقي سان روڪيندا آهن.

پٿر جي دور جي غذا ميڊيٽرينين غذا کان بهتر آهي

لنڊن يونيورسٽي جي سائنسدانن وڌيڪ تحقيق سان ان ڳالهه کي ثابت ڪيو. اهي مضمون جيڪي 12 هفتا تائين پٿر جي دور جي اناج جي غذا جي پيروي ڪندا هئا انهن جي رت جي شگر جي سطح ۾ 26 سيڪڙو بهتري ڏيکاري ٿي، مقابلي واري گروپ ۾ 7 سيڪڙو بهتري جي مقابلي ۾ جيڪي ميڊيٽرينين غذا کائيندا هئا.

پٿر جي دور جي غذا جي حيرت انگيز ليڊ جو سبب سادو آهي: جڏهن ته اناج جون شيون اڄ جي ميڊيٽرينين غذا ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿيون، پٿر جي دور جي غذا مڪمل طور تي اناج کان پاڪ آهي ۽ ان جي بدران ماڻهن کي کاڌو مهيا ڪري ٿي جيڪي گليسيمڪ انڊيڪس تي گهٽ آهن ۽ ساڳئي وقت. غذائي مواد ۾ مالا مال حفاظتي اينٽي آڪسائيڊنٽ.

30 ڏينهن جي آزمائش وٺو!

اها حقيقت ته هر عقلي سوچ رکندڙ ماڻهو گهڻي عرصي کان ڄاڻي چڪو آهي، پر هاڻي سائنسي طور تي به ثابت ٿي چڪو آهي ته کاڌي پيتي مان ٺهيل قدرتي غذا هڪ طرف ته ذیابيطس، دل جي بيماري، ڊيمنشيا وغيره جي خطري کي گهٽائي سگهي ٿي.

ٻئي طرف، موجوده بيمارين جو علاج ڪرڻ ۽ سنگين بيمارين جي ترقي کي به سست ڪرڻ آخرڪار هر ڪنهن کي دعوت ڏئي ٿو ته هو پنهنجي ذميواري قبول ڪن. ڪوشش ڪريو!

30 ڏينهن تائين پنهنجي غذا کي تبديل ڪريو. ميوا، ڀاڄيون، ميوا، ٻج، سٺي معيار جو تيل، ۽ ڪڏهن ڪڏهن آنا يا تازي مڇي کائو.

پنهنجي غذا ۾ سائي smoothies شامل ڪريو، wheatgrass، spelled gras، or barley grass مان ٺهيل آساني سان تيار ڪيل مشروبات مان لطف اندوز ٿيو، ۽ پنهنجي پروٽين جي فراهمي کي لذيذ چانورن جي پروٽين سان پورو ڪريو.

توهان کي ڌڪيو ويندو، تنهنڪري توهان ڪڏهن به ٻيو ڪجهه کائڻ نه چاهيندا.