پياز ۽ لوسن ڀاڄين تي سور جو گوشت

جئين توهان پهرين تصوير ۾ ڏسي سگهو ٿا، فلٽ اڃا به ٿورڙي گلابي آهي. هي ڪيئن منهنجي پياري کي تمام گهڻو پسند آهي. پتلي جي پڇاڙيءَ ۾ ئي گذري چڪي هئي. مون کي تمام گلابي ذريعي واقعي پسند آهي. پر "ماڻهو" پسند ڪندو آهي سمجھوتو ڪرڻ پيار مان.

اليڪٽرڪ اوون کي 80 گارڊ تي گرم ڪريو. سان گڏ هڪ ٺهيل Preheat. پياز ۽ لوسن کي ٽين ۾ وجھو ۽ ڀاڄين جي مٿي تي تيار ٿيل فليٽ رکو.

لوڻ ۽ مرچ سان سيزن ڪريو ۽ تندور جي وچ ۾ گهربل پچائڻ واري نقطي تي پچايو. اهو 90 درجا تندور جي گرمي پد تي 80 منٽن تائين وٺندو آهي (انحصار ڪري ٿو فليٽ جي ٿلهي تي).

گهربل بنيادي درجه حرارت تي پهچڻ کان ٿورو اڳ، گوشت ۽ ڀاڄين ۾ هلڪو روسٽ ٿيل خوشبو حاصل ڪرڻ لاءِ گرل کي مختصر طور تي آن ڪيو ويندو آهي. ان سان گڏ آلو به هو.