مارزپن سان نٽ چوٽي - اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو

marzipan سان نٽ چوٽي: توهان کي انهن اجزاء جي ضرورت آهي

هڪ نٽ چوٽي پچائڻ لاء، توهان کي پهريان هڪ خمير آو ٺاهڻ گهرجي. اهو پوءِ ڀرڻ سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ چوٽي ۾ ٺاهيو ويندو آهي. توھان کي ھن لاء ڇا گھرجي:

• 500 گرام ڪڻڪ جو اٽو
• 80 گرام مکڻ
• 80 کنڊ جو گرام
• خمير جو 1/2 ڪعب
• 1 ھيڊو
• 1 ٺهيل لوڻ
• س mlو کير 200 ملي
• 1 بوتل مکڻ وينلا ذائقو ڪرڻ
• 100 گرام خام marzipan ماس
• 200 گرام گرائونڊ هيزلنٽ
• 70 کنڊ جو گرام
• 150 ml ڪريم
• 1/2 عدد
• 1 چمچ رم

marzipan سان نٽ braid جي تياري

نٽ جي چوٽي ڪيئن تيار ڪجي:

1. کير کي ٿورڙو گرم ڪريو ۽ پوءِ خمير ۾ ٽڪرائجي. کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو جيستائين خمير کي ڦهلائي ڇڏيو.
2. هاڻي کير ۾ وينلا ذائقو ۽ انڊا شامل ڪريو ۽ هر شيء کي هڪجهڙائي سان گڏ ڪريو.
3. اٽو کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. مکڻ، لوڻ ۽ کير جو مرکب شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. اٽي کي اٽڪل 10 منٽن لاءِ گونجڻ گهرجي ۽ آخر ۾ هڪجهڙو هموار ۽ لچڪدار هجڻ گهرجي.
4. اٽي کي نم ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ ان کي هڪ يا ٻه ڪلاڪ لاء گرم جاء تي اڀرڻ ڏيو. ان کان پوء حجم ۾ ٻيڻو ٿيڻ گهرجي.
5. ان کان علاوه، باقي اجزاء سان ڀريل ٺاهيو. هن کي ڪرڻ لاءِ، مارزيپان کي ٿلهي ٽڪڙن ۾ پيس ڪرڻ لاءِ گرٽر استعمال ڪريو ۽ ان کي ٻين اجزاء سان ملايو ته جيئن پکيڙيندڙ ماس ٺاهيو وڃي.
6. اٽي کي اٽي جي مٿاڇري تي تقريباً سائيز تائين رول ڪريو. 30 x 40 سينٽي ميٽر ۽ ان جي مٿان هڪجهڙائي سان ڀريو.
7. پوءِ اٽي کي ڊگھي پاسي کان رول ۾ روليو.
8. آٽي جي رول کي اڌ ڊگھي طرف ڪٽيو ۽ آٽي جي ٻن حصن کي ھڪ ٻئي جي مٿان ۽ ھيٺان ھڪ سرپل ۾ وجھو. توھان ھاڻي نتيجو واري اسٽينڊ کي بيڪنگ شيٽ تي رکي سگھو ٿا يا ان کي چادر جي شڪل ڏئي سگھوٿا ۽ پڇاڙيءَ کي ڳنڍي سگھو ٿا.
9. اٽي کي وڌيڪ 30 منٽن لاءِ اڀرڻ ڏيو ۽ ان دوران اوون کي 170 ڊگري سينٽي گريڊ گرم هوا تي گرم ڪريو. آخرڪار، چوٽي کي اٽڪل 40 منٽن تائين پڪڙيو.