John Myers
مواد
show
Ingredients
پيزا جو اٽو يا ڪچو آٽو، ڦڪو:
- 20 g آلو جو اٽو
- 100 g اٽو، قسم 550، پچائڻ لاء مضبوط
- 50 g جَوَرُ يا جَوَرُ
- 1 ڪيپيٽ خشڪ خمير
- 0,1 L کير
- 0,2 L پاڻي يا سبزي جو ذخيرو ، گرم
- 1 ٽيڪس اوريگانو (جهنگلي مارجورام) مصالحو
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 ٿلهو تيل
ڪڻ:
- 200 g ڪوارڪ، 40 سيڪڙو
- 200 g دہی 10٪ چربی
- 2 تازو ڪٽيل پياز، ڳاڙهو يا اڇو
- 100 g تماڪ ٿيل هيم ڪيوبز
- 1 بهار جو پياز تازو، ڪٽيل
- 2 ڍڪيل
- 1 ٽيڪس خشڪ خشڪ
- 1 ٿلهو مٺي مرچ، تي اڇلائڻ لاء
- 2 ترڪي سينو سلائسون، پٽي ۾ ڪٽي
- 1 ٿلهو موسمي جڙي
- 3 پنير جا سلائس، ٽاپنگ لاء ڪٽي.
جون هدايتون
خمير جو اٽو:
- اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ گول ماس ۾ شڪل ڏيو، تقريبا 30 منٽن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو جيستائين اھو وڏو ٿي وڃي. ھاڻي ٿورڙو وڌيڪ اٽي سان ٻيهر گونجي ۽ بيڪنگ شيٽ تي بيڪنگ پيپر سان برابر پکيڙيو. 5 منٽ اڳ ۾ پچائڻ.
ٽاپنگ:
- پياز ۽ ڪٽيل هيم کي ڀڄايو، انڊس ۽ باقي اجزاء سان هلايو ۽ اٽي جي مٿاڇري تي لاڳو ڪريو. آخر ۾ پنير کي مٿي تي ورهايو.
پچائڻ جو وقت:
- اڳي گرم ٿيل اليڪٽرڪ اوون ۾، اٽي کي اڳي پچائڻ جو وقت لڳ ڀڳ آهي. 5 منٽ ۽ مٿي ڪرڻ کان پوء اهو تقريبا آهي. 20-30 منٽ، يا توهان ان کي پنهنجو پاڻ کي وڌائي سگهو ٿا، آو جي ٿلهي ۽ ٽاپنگ تي منحصر آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 168ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 11gپروٽين: 4.2gوڇ: 11.8g
