John Myers
مواد
show
Ingredients
- 400 g بيف
- 2 لوسن جا لونگ
- 150 ml زيتون جو تيل
- 8 آلو وڏو
- 3 Rosemary رانديون
- 1 چوٽ روزميري لوڻ
- 250 g سوٽا ڪريم
- 250 g ڌيان
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 0,5 ماني چائيوز
جون هدايتون
- گوشت کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. لوسن کي ڇڪيو ۽ نچوض ڪريو ۽ هڪ ٿانو ۾ زيتون جي تيل سان ملايو. ان کان پوء گوشت جي سلائسن تي زيتون جو تيل-لسن جي اچار پکيڙيو ۽ ان کي 2-3 ڪلاڪ لاء بيهڻ ڏيو.
- ھاڻي آلو ڌوئي پوءِ چوٿون- انھن کي نه ڇلو. ڪٽيل آلو کي زيتون جو تيل ۽ روزميري سان گڏ هڪ ٿانو ۾ وجهي، چڱي طرح ملايو ۽ 1-2 ڪلاڪن لاء ٻيهر ويهڻ ڏيو.
- ھاڻي آلو کي تندور ۾ ۽ 200 ° C تي گرم ھوا سان 50-60 منٽن تائين - منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين اھي سٺا ۽ ڪرسپي ٿين. وچ ۾ آلو ڦيرايو ۽ گلابي لوڻ سان موسم.
- ڪريم ۽ دہی کي گڏ ڪريو، ٿوري لوڻ ۽ مرچ سان سيشن ڪريو ۽ زور سان هلايو. تيار ٿيل ڊيپ کي ٿانو ۾ وجھو ۽ مٿي تي ڪجھ ڪٽيل chives وجھو.
- اهو بهتر آهي ته گوشت جي سلائسن کي هڪ ئي وقت ۾ ٻن پين ۾ ڀڃڻ. تيار ڪيل گوشت ۽ گلابي آلو کي پليٽ تي ڳاڙهي ڪريم ڊپ سان ترتيب ڏيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 263ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.8gپروٽين: 9.4gوڇ: 24.5g
