John Myers
مواد
show
Ingredients
- 600 g تازو مرغي جو سينو
- سوٽي ۽ مرچ
- 5 شاخون تازو ٿوم
- 3 ٽڪرو تازو ٿلهو
- 2 چمڪيو رپي جو تيل
- 2 cl شيري خشڪ
- 1 چمڪيو اناج ٿيل سبزي برٿ *
- 150 ml پاڻي
- 6 ٽڪرو جونيپر ٻير
- 1 مٺ ڳاڙهو ڪرنٽ - TK
- 100 ml ڪريم 10 سيڪڙو ٿڪ
- اختياري: اٽو مکڻ جو 1 چمچ
جون هدايتون
- گوشت مان ٿلهي ۽ ٿلهي کي هٽايو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۽ ٿورڙي پنن کي شامل ڪريو. ٿلهي کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو.
- هڪ ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي سينن کي ٻنهي پاسن کان ڇڪيو. شالٽ ڪيوبز شامل ڪريو ۽ انھن کي پڻ ڀڄايو.
- اناج ٿيل سبزي جي اسٽاڪ کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجھو ۽ ان کي استعمال ڪريو گوشت کي صاف ڪرڻ لاء. ٿوم اسپريگس (هڪ بچايو) ۽ ڪريم شامل ڪريو ۽ وچولي درجه حرارت تي اٽڪل 30 منٽن تائين ڍڪڻ ڏيو.
- جونيپر ٻير کي چاقو جي پٺيءَ سان ميس ڪريو. ساس ۾ شامل ڪريو منجمد ڪرنٽ سان گڏ - اونهاري کان فصل - ۽ ٻيو 15-20 منٽن تائين اڻڄاڻ کاڌا.
- گوشت کي هٽايو، ان کي ڪٽيو ۽ ان کي گرم رکو.
- ساس کي ڇني مان گذرايو، ضروري هجي ته ٿورڙي اٽي جي مکڻ سان ڳنڍيو، ان جي مٿان ٿائيم جي آخري ڦڙي جا پن اڇلايو ۽ ان ۾ گوشت کي ٻيهر گرم ڪريو.
- گرم پليٽ تي گهربل پاسي واري ڊش سان خدمت ڪريو - هتي پڪل آلو.
- * مصالحن جي ميلاپ سان ڳنڍيو: داڻا سبزي برٿ
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 130ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 0.5gپروٽين: 15.7gوڇ: 7g
