پري-ڪڪ ۽ منجمد: 5 لذيذ ترڪيب جا خيال

اڳي پچائڻ ۽ منجمد ڪريو: مرچ ڪن ڪارني

Chili con carne هڪ مشهور ڊش آهي جيڪا منجمد ڪرڻ لاءِ مثالي آهي ڇاڪاڻ ته ان جو ذائقو پڻ گرم هوندو آهي. هن ترڪيب لاءِ توهان کي 500 گرام ڪچو گوشت، 800 گرام ٽماٽو پاستا، 1 لال مرچ، 250 گرام کنڊ، 1 لونگ لونگ، 50 گرام ٽماٽو پيسٽ، 1 پياز، 300 گرام مکڻ، 1 گرام مکڻ، لوڻ، 1 چمچ مٺي پيپريڪا پائوڊر، مرچ، مرچ پائوڊر، ۽ زيتون جو تيل.

1. پهرين، زيتون جو تيل هڪ وڏي ساسن ۾ وجھو ۽ ان کي گرم ڪريو.
2. ان دوران، پين ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ پياز ۽ لوسن جي لونگ کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو.
3. جڏهن پياز ۽ لوسن مترجم آهن، توهان زمين جو گوشت شامل ڪري سگهو ٿا.
4. جڏهن زمين جو گوشت پچي رهيو آهي، گھنٽي مرچ کي ننڍڙن ڪعبن ۾ ڪٽيو ۽ اناج ۽ ٻج کي صاف ڪريو.
5. ان کان پوءِ تريل گوشت کي 1 چمچ لوڻ ۽ مٺي پيپريڪا پائوڊر سان ملايو. ان کان پوء ٽماٽو پيسٽ پڻ شامل ڪريو.
6. گوشت کي وڌيڪ 2 منٽن تائين پچائڻ ڏيو ان کان اڳ مرچ، کنڊ، کنڊ ٽماٽا ۽ مکڻ شامل ڪريو.
7. پوءِ اُن ۾ مرچ پاؤڊر، مرچ ۽ ذائقي مطابق لوڻ ملايو.
8. ان کان پوءِ ٿانءَ تي لڪ رکي، مرچ کي 20 کان 25 منٽن تائين سير ڪرڻ ڏيو. اسٽو کي وچولي-اوچائي تي سيٽ ڪريو. ان کان پوء، کاڌ خوراڪ تيار آهي.
9. تيار ڪيل مرچ کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. پوءِ ان کي فرج ۾ رکيل يا فريزبل ڪنٽينر ۾ ڀريو ۽ ان کي فرج ۾ 3 ڏينهن يا 4 مهينن تائين منجمد رکو.

منجمد ڪرڻ لاءِ مثالي: ڪٽيل گوشت ڪيري سان

هن لذيذ ترڪيب لاءِ، توهان کي 600 گرام ڪڪڙ جي بريسٽ فليٽ جي ضرورت پوندي، 1 پياز، 200 ملي ليٽر وائپنگ ڪريم، 500 ملي ليٽر ڪڪڙ جو اسٽاڪ، 1 چمچ اٽو، ۽ 2 چمچ ڪيري پائوڊر، لوڻ ۽ سبزي جو تيل.

1. پهرين ڪڪڙ جي سيني جي فليٽ کي پتلي پٽي ۾ ڪٽيو ۽ پوء لوڻ سان موسم.
2. ھاڻي ھڪڙي ٿانو ۾ ڪجھ سبزي تيل وجھو ۽ ڪڪڙ جي پٽي شامل ڪرڻ کان پھريان ان کي گرم ڪرڻ ڏيو ۽ تقريبا 4 منٽن لاء وچولي تي ترڻ.
3. ان دوران، پياز کي ڪٽيو ۽ ان کي پڻ پين ۾ شامل ڪريو.
4. ھاڻي اٽو ۽ ڪيري شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ھلايو.
5. اٽڪل 2 منٽن کان پوء، مرکب کي برٿ سان گڏ ڪريو. پوء ڪريم شامل ڪريو ۽ هر شيء کي تقريبا 10 منٽن تائين ڌڪڻ ڏيو.
6. ان کان پوء، کاڌ خوراڪ تيار آهي. ان کي ٿڌي ڏيو، پوء اهو منجمد ڪرڻ لاء تيار آهي.

لذيذ سبزي پين: هتي ڪيئن آهي

ھن ترڪيب لاءِ توھان کي 250 گرام چانور، 2 ڳاڙھا مرچ، 2 پيلا مرچ، 2 پياز، 2 زچيني، 4 لونگ لوڻ، لوڻ، مرچ ۽ زيتون جو تيل گھرجي.

1. پهرين، پيڪيج جي هدايتن جي مطابق چانورن کي تيار ڪريو.
2. پوءِ مرچ ۽ زچيني کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ پياز کي پٽي ۾ ڪٽيو.
3. ھاڻي ھڪڙو ٿانو ۾ زيتون جو تيل وجھو ۽ ان کي گرم ڪريو. ان کان پوء لوسن جي لونگ کي پياز پٽي، ڪٽيل مرچ، ۽ زچيني سان شامل ڪريو، ۽ هر شيء کي ساٿ ڏيو.
4. اٽڪل 10 منٽن کان پوء، چانورن کي شامل ڪريو ۽ ان کي ٿوري دير سان گڏ ڪريو.
5. ان کان پوء ذائقي لاء لوڻ ۽ مرچ سان گڏ موسم.
6. فرج ۾ 3 ڏينهن تائين رکيل سبزي فرائي.

پاستا لاء ڀرپور: مزيدار Bolognese

جيڪڏهن توهان بولونيز تيار ۽ منجمد ڪريو ٿا، توهان وٽ هميشه توهان جي پاستا لاء مناسب چٽ آهي. ترڪيب لاءِ توهان کي 600 گرام ڪچو گوشت، 1 چمچ ٽماٽو پيسٽ، 2 گاجر، 2 پياز، 800 گرام ٽماٽو پاستا، 20 گرام پارسلي، 150 ملي ليٽر پاڻي، لوڻ، کنڊ، مرچ ۽ تيل جي ضرورت پوندي. .

1. پهرين، گاجر ۽ پياز کي ڇڪيو. ان کان پوء گاجرن کي ڇڪيو ۽ پياز کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو.
2. هاڻي زيتون جو تيل هڪ ساسپين ۾ گرم ڪريو ۽ ڪٽيل گوشت شامل ڪريو. اٽڪل 3 منٽن کان پوء، توهان پڻ شامل ڪري سگهو ٿا diced پياز ۽ grated گاجر.
3. لوڻ، کنڊ ۽ مرچ سان ملايو ۽ 3 منٽن کان پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو.
4. ان کان پوء هر شيء کي پاڻي سان صاف ڪريو ۽ ٽماٽو پاستا شامل ڪريو. ان کان پوء مرکب کي هڪ ابل تي آڻيو ۽ پوء مڪمل ٿيڻ تائين.
5. ساس کي حصن ۾ منجمد ڪريو.

Lasagna: آسان ۽ لذيذ

لذيذ لسگني لاءِ توهان کي 500 گرام ڪچو گوشت، 5 ٽماٽر، 1 لونگ لوسن، 10 چادر لسگن، 150 گرام گرٽيل گوڊا پنير، 200 گرام ڪريم فريشي، 1 پياز، لوڻ ۽ لوڻ، زيتون جو تيل.

1. سڀ کان پهريان، هڪ ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ گرائونڊ بيف کي برائون ڪرڻ لاء شامل ڪريو.
2. پياز ۽ لوسن جي لونگ کي صاف ڪريو ۽ زمين جي گوشت ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو.
3. هر شيءِ کي 5 منٽن لاءِ ترڻ ڏيو ۽ پوءِ ڪٽيل ٽماٽا شامل ڪريو.
4. مرکب کي پوءِ تقريباً 10 منٽن لاءِ اُڇلائڻ گهرجي ۽ پوءِ لوڻ، مرچ ۽ تلسي سان گڏ ڪيو وڃي.
5. ھاڻي ھڪڙو casserole ڊش وٺو ۽ ھيٺئين حصي کي lasagne چادر سان قطار ڪريو. زمين جي گوشت جي ساس سان مٿي ڪريو ۽ ھن قدم کي ورجايو جيستائين پين مڪمل نه ٿئي. وچين پرت تي ڪريم فريچي رکو.
6. آخري پرت ميني ساس هجڻ گهرجي. گرٽيل پنير سان اسپري ڪريو ۽ پوءِ لسگن کي تندور ۾ 180 ° C تي 30 کان 40 منٽن لاءِ رکو.
7. Lasagna منجمد ڪرڻ لاء مناسب نه آهي. بهرحال، اهو 3 ڏينهن تائين فرج ۾ رکندو.