John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g آلو
- 250 g Hakkaido ڪدو
- 1 بصر
- 3 ٿلهو ڪدو پوکون
- 50 g تماڪ ٿيل سور جو پيٽ
- 1 ٽيڪس فوري سبزي برٿ
- 3 ٿلهو ايپل سيرا ويرگر
- 1 ٿلهو ڪدو جي ٻج جو تيل
- لوڻ، مرچ، agave شربت
- 2 ترڪي schnitzel
- 1 ٿلهو سيمينيا
- کليل اجماع
جون هدايتون
- 20 منٽن لاء آلو کائڻ. ساڳئي وقت ۾، ڪدو جو بنيادي (اٽڪل هڪ چوٿون ننڍڙو ڪدو)، پٽي ۾ ڪٽي ۽ انهن کي پتلي طور تي ڪٽي. پياز کي چڱي طرح ڪٽيو. ڪدو جي ٻج کي ٿلهي فري پين ۾ روسٽ ڪريو، هڪ طرف رکي ڇڏيو. سور جي گوشت جي پيٽ کي سٺي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ ان کي فرائي ڪريو. ڪڪڙ کي هٽائي ڇڏيو، هڪ پيالي ۾ لڪي ٿيل چربی جو اڌ وجھو.
- ڪدو جي سلائسن کي ٿلهي جي ٻئي اڌ ۾ وڌو. آلو کي ٿوري دير سان ٿڌو ڪرڻ ڏيو، ان کي ڇڪيو ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو. ڪدو شامل ڪريو. باقي ٿلهي کي پين ۾ وجھو، پياز کي ترسايو جيستائين شفاف ٿي وڃي، اٽڪل سان ڊيگليز. 100 مليل پاڻي ۽ سرڪي، ٿورو شربت، سبزي پائوڊر، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، اٽڪل 2 منٽن لاء. تيل ۾ ٿڪايو ۽ آلو ۾ وڌايو جڏهن اهو اڃا تائين گرم آهي. آرام ڪرڻ ڏيو.
- آرام جي وقت ۾، لوڻ ۽ مرچ ترڪي schnitzel ۽ ٿوري سمولينا (هڪ سٺي ڪرسٽ ٺاهي ٿو) سان ڇڪيو ۽ صاف مکڻ ۾ تري. لوڻ، ڪدو جي ٻج ۽ اجماع کي سلاد ۾ وڌو ۽ ذائقي لاء موسم. گرم کائڻ گهرجي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 123ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 11.5gپروٽين: 4.4gوڇ: 6.4g
