John Myers
مواد
show
Ingredients
مٽي لاء اسان کي ضرورت آهي
- 250 g اٽي جو قسم 405
- 50 g مکڻ جو نشاستو
- 2 برابر ٿيل چمچو بيڪري پاؤڊر
- 1 ايس ايس ايل. وينلا کنڊ
- 1 pr لوڻ
- 1 سڄو آبي
- 100 gr، کنڊ
- 150 g مکڻ جو موم نرم
- بيڪنگ پين لاءِ اٽو ۽ مکڻ (اسپرنگ فارم پين)
کنڊ لاء اسان کي ضرورت آهي
- 1 Kg ڪوارڪ چربی جي سطح
- 4 سڄو ڍڪيل
- 150 g کنڊ
- 1 چمڙي وينلا کنڊ
- 2 پيڪ. sifted vanilla custard پائوڊر
- 0,125 لي آنڊن جي کوٽ
جون هدايتون
تياري
- تندور کي 160 ° تي گرم ڪريو: اسپرنگفارم پين کي مکڻ ۽ اٽي سان مٽي ڪريو. اجزاء تيار ڪريو:
- اٽو: مکڻ کي کنڊ سان ملايو جيستائين اهو ڦڪو ٿي وڃي. پوءِ انڊن ۾ هڪ هڪ ڪري ڪم ڪريو، پوءِ اٽي ۽ ڪارن اسٽارچ جي ميلاپ ۾ وڌو. مون ٿورڙو انڊيءَ جو شراب شامل ڪيو ته جيئن اٽو ٿورو نرم ٿي ويو. بيڪنگ پين ۾ وجھي، اٽو چپي وڃي، ھڪڙو پيالي ۾ ڪجھ کير يا انڊنيگ وجھي، ان سان چمچ کي ڳاڙھو ڪريو ۽ پوء ان کي صاف ڪريو. ڪنڊ کي ٿورو مٿي ڇڪيو.
ڪوڪ ڀرڻ
- مکڻ ۽ کنڊ کي هلڪو ڪريو جيستائين جھاگ ٿي وڃي، پوءِ ڪڪر کي حصن ۾ شامل ڪريو، ليمن جي زيسٽ کي نه وساريو. مان انڊس کي هڪ هڪ ڪري شامل ڪرڻ چاهيان ٿو، تنهنڪري اهي بهتر پکڙيل آهن. هڪ ست لاء پائوڊر پائوڊر ۾ ٿڪايو. انڊنگ کي آهستي آهستي اندر وهڻ ڏيو. ھاڻي ان مرکب کي مولڊ ۾ وجھو، ان کي اوون ۾ وجھو ۽ ان کي آھستي آھستي بيڪ ڪرڻ ڏيو. جيڪڏهن ڪوارڪ مٿي تي ڪجهه رنگ حاصل ڪري، ايلومينيم ورق سان ڍڪيو.
- ها، جڏهن ڪيڪ ٿورو ٿڌو ٿي وڃي ته وچ ۾ پنهنجي پسند جو ميوو پکيڙي، هدايتن موجب آئسنگ ٺاهي، ان جي مٿان پکڙجي وڃو. جيڪڏھن توھان چاھيو، بدقسمتي سان مون وٽ ان سان وڃڻ لاءِ ڪافي ڪريم نه ھئي. پورو ٿيو . توهان هن ڪيڪ کي انب سان پڻ پڪڙي سگهو ٿا، پوء توهان کي ڪجهه بيٽر ڇڏي ڏيو ۽ سيب کي ڍڪڻ گهرجي.
