John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 چانڊاڻ
- 300 g ڪدو ڪدو گوشت
- 400 g ڪڪڙ جي سيني جي ڀت
- 100 g دال پيلي
- 100 g دال لال
- 3 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
- 1 ٿلهو مدراس ڪيري
- 800 ml ڪڪڙ جو ٻوٽو
- 800 ml ليمي جو رس
- لوڻ
- 1 ٿلهو ٿلهو ماکي
- گارنش لاءِ ڪريم فريش
- گارنش لاء parsley
- ڪدو
جون هدايتون
- ٿلهي کي صاف ڪريو ۽ انهن کي چڱي طرح ڪٽيو. ڪدو ڪدو کي اڌ، ڪور ۽ ڇلايو ۽ گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. ڪڪڙ جي سيني جي فليٽ کي ٿڌي پاڻي سان ڌوئي، سڪي ڇڏيو، ضروري هجي ته چمڙي کي هٽايو ۽ پوء ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
- مکڻ جي لوڻ کي گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي گوشت ۽ ڪڪڙ جي ڪبن سان گڏ شالوٽس کي گڏ ڪريو. پوء دال شامل ڪريو ۽ ڪيري سان گڏ ڪريو. هر شيء کي ٿورو وڌيڪ برائيز ڪريو ۽ پوء گرم ڪڪڙ اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو. چڱيء طرح 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي آسانيء سان وجھو.
- هاڻي سوپ کي لوڻ، ليمن جو رس ۽ ماکي سان گڏ ڪريو.
- تيار ٿيل سوپ کي سوپ جي پيالي ۾ وجھو ۽ گارنش ڪريو ڪرم فريچي ۽ ٿوري پارسلي سان ..... پنهنجي ماني جو مزو وٺو .....
- ڪڪڙ سوپ لاء بنيادي ترڪيب
- مون کي ڏاڍي خوشي ٿي ويندي جيڪڏهن هرڪو بنيادي نسخي تي سٺو تبصرو ڇڏيندو. تنقيدي يا تجويزون به ڏاڍا خوش آمديد آهن، ڇاڪاڻ ته مان صرف پاڻيءَ سان پچائيندو آهيان. سوپ جو ماهر توهان جي اڳ ۾ ئي مهرباني.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 441ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 39.9gپروٽين: 15.3gوڇ: 24.5g
