سڀئي ماڻهو پنهنجي روزاني زندگي ۾ تيل سان معاملو ڪندا آهن. هر وقت جڏهن اسان سپر مارڪيٽ ۾ وڃون ٿا، اسان کي سبزي جي تيل جي وسيع رينج سان منهن ڏيڻو پوندو. ان کان پوء اهو سوال پيدا ٿئي ٿو: "ڪنهن کي چونڊڻ لاء؟"
اڄ اسان سڀني فائدن ۽ نقصانن تي وڌيڪ تفصيل سان نظر ڪنداسين ريفائنڊ ۽ غير صاف ٿيل تيل.
تيل هڪ ٻئي کان ڪيئن مختلف آهن؟
مختصر ۾، سڌريل ۽ اڻ سڌريل تيل جي وچ ۾ فرق انهن جي صفائي جي درجي ۾ آهي. صاف ٿيل تيل صاف ڪرڻ جي ڪيترن ئي مرحلن مان گذري ٿو، اڻ سڌريل تيل جي برعڪس.
جسم لاءِ سڌريل ۽ غير صاف ٿيل تيل جي قيمت ڇا آهي؟
اڻ سڌريل تيل وٽامن اي، ڊي، اي ۽ ڪي ۾ مالا مال آهن، جيڪي جسم جي مزاحمت کي وڌائين ٿا، دل ۽ رت جي نالن کي شفا ڏين ٿا، ۽ عضلات ۽ هڏا مضبوط ڪن ٿا. قدرتي تيل پڻ پولي انسيچوريٽيڊ فيٽي ايسڊس (اوميگا-3، اوميگا-6، ۽ اوميگا-9) سان مالا مال آهن، جن جا معدي تي مثبت اثر پون ٿا ۽ ان ۾ اينٽي اسڪيلروٽڪ پراپرٽيز آهن (جنهن تي ”خراب“ ڪوليسٽرول جي جمع ٿيڻ کي روڪيو وڃي ٿو. رت جي نالن جي ديوار).
ريفائنڊ تيل ۾ گھٽ ۾ گھٽ غذائي اجزاء شامل آهن. پيداوار جي عمل دوران، ان کي گندي ۽ مڪمل صاف ڪرڻ جي تابع آهي.
پچائڻ جا خاصيتون
سڌريل سبزي جو تيل وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي غير ذائقي ۽ ذائق کان پاڪ هجن. اهو پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي کاڌ خوراڪ جي ترڻ لاءِ ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ تماڪ نه ٿو ڪري.
اڻ سڌريل تيل هڪ ٿلهي، مساليدار خوشبو ۽ ذائقو آهي، ڇو ته اهو مختلف سلاد کي لباس ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
تنهن ڪري، توهان کي بهتر ۽ اڻ سڌريل تيل جو مقابلو نه ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته انهن جا پنهنجا فائدا ۽ نقصان آهن. ريفائنڊ آئل، جنهن ۾ صحتمند مادا شامل آهن، سلاد جي لباس لاءِ استعمال ٿيڻ گهرجي. ٻئي طرف ريفائنڊ تيل، ترڻ لاءِ مثالي آهي.