John Myers
مواد
show
Ingredients
- خمير جو اٽو
- 500 g اٽو
- 1 پيدا ٿيندڙ خمير
- 200 ml کير
- 60 g کنڊ
- 60 g مارجرين يا مکڻ
- 1 آبي
- 1 چوٽ لوڻ
- *****رابربرپڊنگ *****
- 400 g رڱر
- 400 g مستي
- 1 ڪيپيٽ ڪسٽرڊ پائوڊر
- 500 ml کير
- 2 ٿلهو کنڊ
- ايڊووڪيٽ
- ***** اسٽريسل *****
- 200 g اٽو
- 100 g کنڊ
- 100 g مکڻ
جون هدايتون
- اٽي کي ٿانو ۾ وجهي، وچ ۾ هڪ ننڍڙو ڊپشن ٺاهيو ۽ ان ۾ خمير کي ڪٽي ڇڏيو.
- ٿورڙو گرم کير شامل ڪريو ۽ کنڊ ۽ ڪنڊ کان ٿورو اٽو ملايو - لڳ ڀڳ. 20 منٽ گرم ڪريو،
- ان ۾ انڊا، باقي کير ۽ ڳريل مکڻ شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي چڱيءَ طرح سان ملائي ڇڏيو ۽ 30-40 منٽن لاءِ گرم جاءِ تي اُٿڻ ڏيو جيستائين اٽو ٽي دفعا ماپ نه ٿئي.
- پوءِ اٽي کي پيالي مان ڪڍو ۽ زور سان گونجي هڪ رول ۾ ٺاهيو، هڪجهڙائي جي ماپ جا ٽڪرا ڪٽي، انهن کي گول شڪل ڏيو ۽ بيڪنگ ورق سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- آٽي جي ٿلهي سان ڀريل اجزاء کي ڪٽڻ ۾ پروسيس ڪريو ۽ خمير جي ذرات تي وجھو - وڌيڪ 15 منٽن لاء اڀرڻ ڏيو.
- ھاڻي خمير جي ذرات کي تندور ۾ 180c تي وجھو. 30-40 منٽن تائين مٿي ۽ هيٺان گرمي پد کي سونا ڪرڻ تائين.
- ربارب کي ٿوري برائون شوگر ۽ ٿوري پاڻيءَ سان اُباليو، ايترو نرم نه، ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
- پيڪيج جي هدايتن مطابق ڪڇي کي پچايو، انڊ ناگ شامل ڪريو، ربارب جو رس ڪڍيو ۽ کجين ۾ وجھو، ٿڌي ڌوئي پيالي ۾ وجھو ۽ ورق سڌو سنئون پڊنگ تي وجھو.
- پچائڻ جو وقت ختم ٿيڻ کان ٿورو اڳ، ڪڪڙ جي مٿان ڪجهه پائوڊر کنڊ اڇلايو - ڇاڪاڻ ته اهي سٺي نموني سان ڪارمل ٿين ٿا ۽ ذائقو سٺو آهي.
- ذرڙن کي تندور مان ڪڍو- انھن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو- انھن کي ڪراس ويز ڪٽيو ۽ انڊن جي ليڪور پڊنگ سان ڀريو- لڪ کي واپس رکو
- جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان ڪجھ ڪريم ۽ اسٽرابري کي پڊنگ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.
- هاڻي ڪافي جو پيالو وٺو ۽ مزو وٺو - Bon appetit؛ 🙂
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 208ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 36gپروٽين: 4.6gوڇ: 4.8g
