John Myers
مواد
show
Roast smoked tofu: اهڙي طرح ٽوفو هيڪ ڪم ڪندو آهي
ٽوفو هيڪ کلاسي ٽوفو لاءِ هڪ دلچسپ متبادل آهي. تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي ۽ تمام ٿورو وقت وٺندو آهي.
- اجزاء: 100 گرام تماڪ ٿيل توفو، 200 گرام اڇو ٽوفو، 2 چمچ ٽماٽو پيسٽ، 4 چمچ زيتون جو تيل، 2 لونگ لوڻ، ۽ لوڻ ۽ مرچ.
- تياري: زيتون جو تيل هڪ ٿانو ۾ وجھو. تيل کي گرم ڪريو ۽ ٽوفو کي پين ۾ ڪٽيو.
- ترڻ وقت ڪڪڙ ٿيڻ تائين ترو. ان دوران، لوسن کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. ان کي ٽماٽو پيسٽ سان گڏ ٽوفو ۾ شامل ڪريو.
- ڪجھ منٽن لاء هر شيء کي ڇڪيو. پوءِ پنهنجي ٽوفو کي لوڻ ۽ مرچ سان سيزن ڪريو.
- ھدايت: جيڪڏھن توھان تمام گھڻو ٽوفو تيار ڪيو آھي، توھان پڻ ان کي منجمد ڪري سگھو ٿا.
کلاسک ٽوفو ڪيوبز: هي طريقو ڪيئن ڪم ڪندو آهي
ڪلاسڪ ٽوفو ڪيوبز هر شي سان گڏ ويندا آهن ۽ ماني جي وچ ۾ پڻ لطف اندوز ٿي سگهن ٿا.
- اجزاء: 200 گرام تماڪ ٿيل توفو، لوڻ، مرچ، ۽ 4 چمچ زيتون جو تيل.
- تياري: ٽوفو کي ساڳي سائيز جي ڪعب ۾ ڪٽيو.
- هڪ پين ۾ ٽوفو ڪيوبز وجھو. تيل شامل ڪريو.
- ٽوفو کي سڀني پاسن تي ڀڄايو جيستائين سونا. اهو اٽڪل ڇهه منٽ وٺڻ گهرجي. ڪعب کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو.
تماڪ ٿيل ٽوفو پين: هتي اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو
جيڪڏهن توهان هڪ لذيذ رات جي ماني تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء تماڪ ٿيل ٽوفو پين توهان لاء صحيح شيء آهي:
- اجزاء: تماڪ ٿيل ٽوفو جو 1 پيالو، 3 چمچ زيتون جو تيل، سويا ساس، 2 پياز، 1 چمچ لوڻ، 500 گرام ڀاڄيون ۽ پنهنجي پسند جا مصالحا.
- تياري: تماڪ ٿيل ٽوفو کي ڪٽي سائز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڪعب کي ٿانو ۾ وجھو ۽ ڪجھ لوڻ ۽ سويا ساس شامل ڪريو. پيالو بند ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ اچار ڪرڻ لاء رکو. ٽوفو ڪوبس کي گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاءِ اڇو ڪيو وڃي.
- ھڪڙو ٿانو ۾ زيتون جو تيل وجھو. ٽوفيو ڪيوبز شامل ڪريو ۽ انھن کي ڪڪڙ ٿيڻ تائين ڀڄايو. پين مان ٽوفو ڪيوبز کي هٽايو.
- ڀاڄين کي ڌوئي، صاف ۽ صاف ڪريو. ان کي ڪٽيل ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ساڳئي پين ۾ زيتون جو تيل جو ٻيو چمچو شامل ڪريو. ڀاڄيون ڀاڄيون. مناسب مصالحو ۽ لوڻ سان موسم. ڀاڄين سان ٽوفو ڪعب کي ملايو. هر شي کي هيٺين سطح تي هلائڻ ڏيو.
