John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g تازو asparagus
- 50 g جهنگلي لہسن تازو
- 1 شلوٽ
- 3 ٿلهو مکڻ
- 200 ml اڇو شراب
- 100 ml ڀاڄيءَ جو ٿلهو ، فوري
- 200 ml ڪريم
- سوٽي ۽ مرچ
- کنڊ
- 0,25 ٽيڪس تري جو مصالحو
- 300 g چمڙي جي بغير سالمن فليٽ
- 1 شهزادي
- 1 ٿلهو رپي جو تيل
جون هدايتون
- اسپريگس کي ڇڪيو، ڪاٺيء جي پڇاڙيء کي ڪٽي ڇڏيو. Asparagus جي اسٽالن کي ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽيو. لوسن، صاف، ڌوء، پيٽ سڪي ۽ وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي.
- ٿلهي کي ڇڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. هڪ ساسن ۾ 1 چمچ مکڻ گرم ڪريو. ان کي ترسايو جيستائين شفاف ٿي وڃي، 100 ملي ليٽر شراب ۽ اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ 10 منٽن لاءِ سير ڪريو. ان کان پوء ڪريم ۽ جهنگلي لہسن شامل ڪريو، 2 منٽ لاء اچار ۽ puree جيستائين ڦٽي. لوڻ ۽ مرچ سان ساس کي موسم.
- هڪ پين ۾ باقي مکڻ (2 چمچون) گرم ڪريو. ان ۾ asparagus کي ساڙيو، باقي شراب شامل ڪريو (100 ml). لوڻ ۽ کنڊ سان موسم. ترمر ۾ وڌو، ڍڪيو ۽ اسپرگس کي 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي پکايو.
- ساڳئي وقت ۾، سامون فليٽ کي ڌوء، پيٽ خشڪ، موسم سان ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ. هڪ ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو، وچولي گرمي تي هر پاسي تي سامون فليٽ کي ڀڄايو. پليٽن تي turmeric asparagus ۽ جهنگلي لہسن جي ساس سان ترتيب ڏيو ۽ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 161ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.2gپروٽين: 6.4gوڇ: 13.1g
