John Myers
مواد
show
Ingredients
- 0,5 Savoy گوبي سر
- 1 بصر
- 2 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
- 100 ml اڇو شراب
- 400 ml سبزي وارو نسل
- 400 ml ڪريم
- 10 جهنگ ۾ پکڙيل گمباس
- 1 لونگ جي لونگ
- 1 چوٽ سامونڊي لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 2 ٽيڪس مکڻ
جون هدايتون
- ساوا گوبگي کي صاف ڪريو ۽ سڪل سلائسن ۾ ڪٽيو. پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. هڪ چمچ صاف ٿيل مکڻ کي پياز ۽ ساوا گوبي سان گڏ هڪ ساسپين ۾ پسايو ۽ اڇو شراب سان ڊيگليز ڪريو. برٿ سان گڏ مٿي ڪريو ۽ ڏهن منٽن لاء اچار.
- ان کان پوء ڪريم شامل ڪريو ۽ ٻين ٽن منٽن لاء simmer. پوءِ هينڊ بلينڈر سان چڱيءَ طرح ملايو. لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم ۽ وري ٻيھر آڻيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ ئي هينڊ بلينڈر سان گڏ ڪريو. جھنگن کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو.
- ھڪڙي پين ۾ ھڪڙي چمچ صاف ٿيل مکھن سان وچولي گرميءَ تي، آھستي آھستي تري جيستائين ڪڪڙ ٿئي. لوسن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ پکا ختم ڪريو. آخر ۾، سوپ کي هڪ گہرے پليٽ ۾ وجھو ۽ جھنگن کي مٿي تي رکو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 200ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.8gپروٽين: 1.1gوڇ: 20.5g
