John Myers
مواد
show
Ingredients
shrimp pan
- 200 g جھينگا پيل ۽ تيار ڪيل، جڙي ٻوٽي جو تيل ۽ لوسن جو اچار
- 100 g مڇي ڀري، توهان جي پسند جي ٽڪر ۾ ڪٽي
- 1 وڏي پياز کي سڪل انگن ۾ ڪٽيو
- 1 ننڍي ڳاڙهي مرچ، ٿلهي ڪٽلي
- 1 سٺو شاٽ Metaxa، 5 * يا 7 *
- 50 ml مڇيءَ جو ذخيرو
- 3 ٿلهو ڪريم فريچي پنير
- 1 ٽيڪس ٽماٽو پيسٽ ٽي دفعا مرڪوز
- لوڻ، مرچ، مٺي paprika، thyme ۽ rosemary
- 1 ڦاٽل ليمي جو رس
- ڪٽ ٿيل گودا
چانور
- 125 g ڊگھو اناج چانور
- 1 ٿلهو زعفران مکڻ
پياز
- 2 وڏي پياز کي سڪل انگن ۾ ڪٽيو
- 1 ٿلهو ماکي
- 4 ڳاڙهو ڪريم
- سوٽي ۽ مرچ
سينگاريو
- 8 ڪڪڙ ٽماٽا، 2 ٽماڪن جا 4 پينڪ
- تازي meوٽي جون ٽاريون
جون هدايتون
مڇيءَ جو ٿانو
- پياز ۽ گھنٽي مرچ کي آھستي آھستي ترايو جيستائين پکا نه ٿئي. پان کي وري چڱيءَ طرح گرم ڪريو ۽ مڇيءَ سان پران کي ٿوريءَ دير سان تري ڪريو. لوڻ، مرچ، thyme ۽ rosemary سان موسم. مختصر طور تي ٽماٽو پيسٽ کي ٽوسٽ ڪريو. هاڻي Metaxa سان هر شي کي صاف ڪريو ۽ اسٽاڪ تي وجھو. هاڻي آهستي آهستي ڪريم فريچي ۾ هلايو. ان سان گڏ ليمن جي رس جو هڪ شاٽ. هر شيءِ کي اوون پروف بيڪنگ ڊش ۾ وجھو، پنير ۽ مٺي پيپريڪا سان اڇو ۽ 180 ° C تي 10-15 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو.
چانور
- چانورن کي معمول مطابق پچايو ۽ ان کي صاف ڪرڻ کان پوءِ ان کي زعفران مکھن ذريعي ڇڪيو.
جوش
- پياز کي سنهري ناسي ٿيڻ تائين روسٽ ڪريو، لوڻ ۽ مرچ جو هڪ چمچو شامل ڪريو ۽ پوءِ آهستي آهستي پچائڻ جاري رکو. آخر ۾، ماکي ۽ ٿلهي ٿلهي کي شامل ڪريو.
ڪمايو
- ٽماٽن کي ٿوري دير سان فرائي ڪريو ۽ گرل پين ۾ گرم ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 258ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 41.9gپروٽين: 3.7gوڇ: 8.1g
