سوپ ماني: ڪهڙو گوشت پچائڻ لاءِ مناسب آهي؟

گوشت يا وِيل جا ڊگھا فائبر ٿيل ٽڪرا سوپ ۾ بھترين استعمال ڪيا ويندا آھن ڇاڪاڻ ته اھي عام طور تي گھڻا ڳنڍيندڙ ٽشو، ٿلهي ۽ ڪنڊن تي مشتمل ھوندا آھن ۽ ڪڏھن ڪڏھن ھڏا پڻ ھوندا آھن - مثال طور گيس برگر مارچ ۾. هي سڀ برٿ کي مضبوط، مختلف ذائقو ڏئي ٿو. اسان جي شاديءَ جي سوپ لاءِ به گوشت ۽ وِيل مان عام سوپ جو گوشت، لنگهندڙ ريب مان، پيٽ جي ڦڦڙن مان، گابي، سيني ۽ دم مان ايندو آهي. جنهنڪري استعمال ڪيو ويندو آهي، مثال طور، هڪ ابلي گوشت سوپ ۾. ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن به برٿ لاءِ استعمال ٿيندو آھي. سور جو گوشت سوپ پڻ هڪ اختيار آهي. هڪ خاص سوپ ڪڪڙ ڪڪڙ جي سوپ لاء مناسب آهي.

سوپ گوشت - ڪيترو وقت پچائڻ لاء؟

جيڪڏهن توهان گوشت جو سوپ تيار ڪريو ٿا، في ڪلوگرام گوشت جي مائع کي ٻن ڪلاڪن تائين وچولي گرمي تي پکڙڻ گهرجي. توهان سيني کي سوپ جي جزو يا گوشت جي پليٽ جي طور تي تيار ڪري سگهو ٿا. اهو پڻ لاڳو ٿئي ٿو سوپ گوشت مان ٽنگ سلائس. بس ان کي شامل ڪريو اڳ ۾ ئي ٽڪرائي لوڻ واري پاڻي ۾. ٻئي طرف، بيلي جي ڦڦڙن ۽ ٽرانسورس ريب ۾، ٿورڙا هوندا آهن جيڪي استعمال ڪري سگهجن ٿيون، تنهنڪري اهي مضبوط برٿ ٺاهڻ لاء وڌيڪ استعمال ڪيا ويندا آهن. هن کي ڪرڻ لاء، گوشت جا ٽڪرا ٿڌي، غير لوڻ واري پاڻيء ۾ رکون ته مائع ۽ سوپ گوشت کي گڏ ڪرڻ لاء. نظرياتي طور تي، توهان پڻ سوپ گوشت کي ڀڄائي سگهو ٿا. تنهن هوندي به، هڏن سان تمام لڪل ٽڪر تمام جلدي سخت ٿي ويندا آهن. جيڪڏھن توھان اڃا تائين ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا، ھڪڙي ٽڪر لاء وڃو جيترو ممڪن آھي گوشت سان. يقينا، اهو هميشه گوشت نه هجڻ گهرجي. توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته توهان وٽ ٻيا ڪهڙا اختيار آهن اسان جي سوپ سان گڏ ترڪيبون تي هڪ نظر وجهڻ سان.