John Myers
Ingredients
- 300 g مشروم ناسي
- 400 ml سبزي جو ذخيرو
- 100 ml ڪريم
- 1 بصر
- 1 ڪلو تازو لہسن
- سوٽي ۽ مرچ
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 شاٽ نولي پراٽ
- ٿلهي ڪٽيل اجماع
جون هدايتون
- مشروم کي صاف ڪريو، پياز ۽ لوسن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ مکڻ ۾ ساٿ ڪريو.
- مشروم شامل ڪريو ۽ شراب سان ساٽ ڪريو، پوء اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء کائڻ. ان سان ڪريم کي سيزن ڪريو ۽ جادوءَ جي ڇنڊن سان صاف ڪريو. ٻيهر سير ڪريو ۽ موسم.
- اجماع سان اسپري ...... ختم!
غذا سان
مشروم سوپ - لاڳاپيل سوال
ڇا مشروم سوپ صحتمند آهي؟
نه رڳو مشروم سٺا آهن، پر اهي ٿلهي کان پاڪ، گهٽ سوڊيم ۽ گهٽ ڪيلوريون آهن. اهي فائبر، ويتامين، اهم معدنيات جهڙوڪ سيلينيم ۽ اينٽي آڪسائيڊرن سان پڻ ڀريل آهن.
ڇا مشروم سوپ منجمد ٿي سگهي ٿو؟
صحيح طور تي ذخيرو ٿيل، اهو تقريبا 6 مهينن تائين بهترين معيار برقرار رکندو، پر ان وقت کان وڌيڪ محفوظ رهندو. ڏيکاريل فريزر جو وقت صرف بهترين معيار لاءِ آهي - مشروم سوپ جي ڪريم جيڪا 0 ° F تي مسلسل منجمد رکيل آهي، غير يقيني طور تي محفوظ رهندي.
توهان مشروم سوپ کي نرم ڪيئن ٺاهيو؟
ابل تي آڻيو، وچولي گرمي کي گھٽ ڪريو ۽ 15 منٽن لاء بغير ڪنهن ڍڪڻ جي نرمي سان ساڙيو؛ ڪريم يا ڪريم فرائيچ شامل ڪريو ۽ وڌيڪ 5 منٽن لاءِ سير ڪريو؛ بلٽز جيستائين هموار نه ٿئي - سوپ کي بلينڈر ڏانهن منتقل ڪريو ۽ بلٽز کي هموار ٿيڻ تائين.
مشروم سوپ جي ڪريم جو ذائقو ڪهڙو آهي؟
اهو هڪ گوشت stroganoff وانگر ذائقو آهي. اهو پڻ casseroles ۽ meatloaf ۾ چڱي طرح وڃي ٿو. مشروم سوپ لاء ڪيترائي استعمال آهن. اهو مضبوط ذائقو آهي ڀاڄين ۾ تمام گهڻو ذائقو آڻيندو آهي يا صرف سوپ ۾ ڪجهه ڪريڪرن سان گڏ کائڻ لاءِ وڏو آهي.
