John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 بصر
- 2 لوسن جا لونگ
- 3 ٿلهو مکڻ
- 2 ايم ايس پي کاڌو سوڊ (سائي رنگ حاصل ڪري ٿو)
- 500 پالڪ جا تازا پن
- 100 ڪڻڪ ڪريم
- 50 سبزي وارو نسل
- ملهه مان هماليه لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- تازو ڪٽيل جائفل
- تريل انڊن لاءِ:
- 4 پي سي. هڏين جي ماپ M
- ملهه مان هماليه لوڻ
- whiteريل ا whiteو مرچ
- ٻيا اجزاء:
- 5 ڪرائون سائيز واري بيڪن جا ٽڪرا
- 500 g اٽي وارو آلو
- 8 پي سي. تازو وڏا جھنگلا
جون هدايتون
- پالڪ جي پنن کي صاف ڪريو ۽ اُبلندڙ پاڻي ۾ 2 منٽن لاءِ ڦوڪيو. ٻرندڙ پالڪ کي ڇڪيو ۽ ڪٽڻ واري چاقو يا وڏي باورچی خانه جي چاقو سان چڱي طرح ڪٽيو.
- پياز ۽ لوسن کي ڇڪيو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- ساس پان ۾ مکڻ کي گرم ڪريو ۽ پياز ۽ لہسن جي ڪعب کي ساڙيو.
- ٻرندڙ پالڪ شامل ڪريو ۽ 2 پنن بيڪنگ سوڊا سان ملايو.
- ھاڻي سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ گھٽ گرمي تي اٽڪل 10 منٽن لاءِ اُٻايو.
- آخر ۾ ڪريم ۽ سيزن کي مل مان لوڻ، مل مان ڪارا مرچ ۽ تازو جائفل شامل ڪريو.
- تريل انڊن کي ٿڌي پين ۾ وجھو ۽ اسٽو کي پوري گرمي تي ڦيرايو. ٿوري دير کان پوء گرميء سان واپس وڃو.
- انڊيءَ جي زردي سٺي ۽ چمڪندڙ هجڻ گهرجي، پر انڊيءَ جو اڇو پڪل سُٺو ۽ اڇو هجڻ گهرجي.
- آخر ۾، لوڻ ۽ اڇو مرچ سان هلڪو هلڪو ڇڪيو.
- وچ ۾ آلو کي لوڻ واري پاڻي ۾ پچايو ۽ پوءِ اُڇليو.
- پوءِ جھنگن کي صاف ڪريو، انھن کي ڪٽيو ۽ ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو جيستائين اھي شفاف ٿي وڃن.
- بيڪن جي سلائسن کي ڪٽ ڪريو ۽ انھن کي ڪڪڙ ٿيڻ تائين ڀڄايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 158ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 13.1gپروٽين: 1.7gوڇ: 10.9g
